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200份名额秒杀!这个周末,来云荷金座包榨菜鲜肉月饼,逛中秋市集……

之江全知道  · 公众号  ·  · 2024-09-05 16:02

正文




一年一度团圆夜,且笑且喜迎中秋!


中秋节去哪玩?

之江的小伙伴不妨来看这里!



这周末, 云荷金座 决定玩点不一样的

发起 「之江邻里游园会」

热闹的中秋市集、

浪漫的月亮诗会、

专门针对当代脆皮年轻人的养生局、

还有遍布云荷金座的月亮灯装潢……



最最有意思的是!

云荷金座此次准备了

足足的月饼原料

将邀请1000位之江居民一起制作、品尝

香喷喷、酥香掉渣,肉汁四溢的

榨菜鲜肉月饼!



可以免费制作、品尝新鲜出炉的榨菜鲜肉月饼?


一想到这里

全知道激动的泪水就止不住的从嘴角流下来


这周末

全知道提前前往现场探访!

看看这次和大家见面的榨菜鲜肉月饼

到底是怎(好)么(吃)样(吗)



周末一早

全知道就来到云荷金座的多多邦烘焙店

店长告诉我们

云荷金座 此次的制作月饼活动专门采购了

杭州老字号酱菜店—— 景阳观的榨菜

以及 明康汇土猪肉

加上 多多邦烘焙的制作工艺

层层把控

水平口味绝对在线



多多邦师傅把原料准备好

给我们示范了到时候大家需要参与的过程:

分好面团,加馅儿,包在一起

难度还是比较好驾驭的



也就是说

到时候面和油酥、馅料会给大家配比好

大家直接上手开包

然后等待热气腾腾的榨菜鲜肉月饼出炉就好啦



刚刚出炉的榨菜鲜肉月饼

拿在手里还有些发烫

层层起酥的表皮

是榨菜鲜肉月饼的灵魂!

外皮轻轻一捏就有酥皮簌簌掉落



一口咬下

能听到牙齿“攻破”到层层酥皮的关卡

向着鲜香多汁的内陷进攻的声音

请隔着屏幕感受这刚刚出炉的冲击力!▼



榨菜鲜肉月饼现做现烤现吃

一定是中秋节最幸福的事

刚刚烤制的月饼外皮又松又酥

内陷饱满多汁

榨菜爽脆,肉馅也很扎实

吃多了也不会腻







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