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水果颜色那么多,而你只需要分清深浅,给娃做最好的辅食【科学家庭育儿独家约稿】

科学家庭育儿  · 公众号  · 育儿  · 2017-05-20 07:29

正文



夏天给娃吃水果

要看颜色、体质、时间、搭配

- 科学家庭育儿    2017.5.20 -


天气热了,超市里的水果多了起来。很多妈妈留言说,宝宝特别爱吃水果呢!尤其是在“大丰收”的夏天。


芒果木瓜沉甸甸~

榴莲西瓜香甜甜~

我家冰箱全装满!


等等~榴莲不是“臭臭”的吗?也好像不适合给宝宝吃呢。

除了榴莲,其他水果妈妈都给宝宝买过啦!


今天小编就和大家聊聊,夏季怎么给宝宝吃水果。


早教好歌曲 快和宝宝一起听吧~

☝☝☝戳左边的绿色按钮就可以听啦 

1

 宝宝吃水果颜色越多越好吗?



  • 吃水果颜色越丰富越好


从辅食添加开始,宝宝的食物就要由一种逐渐过渡到多种食物的种类越丰富越好,尤其是深色为好


宝宝吃到的水果颜色越丰富,摄入的营养素种类越多。除了有机酸、维生素和一些矿物质外,不同颜色的水果所含的植物化学物质也不同。


紫色水果:富含花青素。桑葚、蓝莓、红心火龙果等。

橙黄色水果:富含β-胡萝卜素、叶黄素。橙子、芒果、香蕉、菠萝等。

红色水果:富含番茄红素。番茄、西瓜、木瓜等。


  • 应季水果更新鲜


应季水果更方便易得,与一些需要长期储存的非应季水果相比,更加新鲜。


夏季适合宝宝的常见水果有:芒果、菠萝、香蕉、樱桃、西瓜、桑葚、桃、杏、李子等。


  • 水果搭配不需要特别关注


没有什么水果特别不适宜一起吃的。或许某些食物的搭配对个别营养成分的吸收有一点影响,但这就像烹饪过程中一些营养成分会流失一样,并不需要特别关注。


《中国居民膳食指南》建议食物多样化,种类越丰富越好


2

  按宝宝年龄切水果



  • 摄入量按需求而定


《中国居民膳食指南》建议,婴幼儿的水果摄入量按婴儿需要而定。


满6月龄后,开始辅食添加,这时候就可以逐渐添加水果了。由于水果的味道香甜,相对于味道清淡的蔬菜来说,更受宝宝喜欢。建议辅食添加的顺序为:先菜泥后果泥


7~9月龄食物逐渐由泥状过渡到带颗粒。比如果泥


10~12月龄辅食应该比前期加厚、加粗,带有一定的小颗粒,并可逐渐尝试块状的食物。比香蕉片、苹果片


  • 按宝宝年龄切水果


添加水果的形状,取决于孩子的年龄


10月龄以后的孩子基本可以接受质地稍软的小块水果,比如香蕉、芒果。可以切成薄一点的片,不要太小,最好别一口吞下,而是让孩子分成两三口吃掉。


注意:吃东西的时候一定不能让孩子边吃边玩,家长也不要引逗孩子,以免噎呛。


建议:子可以捧着整个的水果吃时,最好整个啃着吃好处是,一方面避免切置造成水果切面被氧化,另一方面,锻炼孩子抓握、咀嚼的能力


  • 温馨小贴士


水果作为每天的加餐。最好在两顿正餐之间吃且不能一次吃得过多影响正餐的摄入。


冰箱里拿出来的水果,建议先回暖至室温避免吃得过凉引起宝宝肠胃不适。腐败变质的水果不建议让宝宝食用,避免感染致病菌。


水果的添加也要遵循辅食添加的原则,每次添加新的水果要注意观察孩子有无过敏的症状 


3

  宝宝爱吃的开胃水果辅食



夏季水果多多,今天给大家推荐一道开胃水果美食。

酸奶芒果冰棍(适合2周岁以上宝贝)


准备食材

中等大小芒果一个,酸奶适量。


做法

第一步,将芒果去皮,切块。


第二步,将酸奶和芒果块一起放进料理机,打成糊状。


第三步,倒入模具,冷冻1小时以上。


  • 美食点评


芒果特有的香甜加上淡淡的奶香、微微的酸味,使这款冰棍的口感好极了!

芒果的营养加上酸奶提供的优质蛋白质和钙,让这道美食美味又营养。


  • 芒果的营养


芒果,除了含有维生素C和钙、磷、钾等矿物质还含有大量的β-胡萝卜素,在体内可以转化为维生素A,对宝宝的视力有很大益处


果中的膳食纤维有改善肠道功能,预防便秘


需要注意的是,宝宝不能一次吃太多,避免太凉刺激肠胃,引起不适哦。也可以不冷冻直接喝,酸酸甜甜的水果酸奶味道也很好哦。

 

作者介绍

庞海静,国家二级公共营养师,擅长婴幼儿营养、饮食与健康。


宝宝,知道苹果的英文怎么念吗?

“闺女,知道香蕉英文怎么念吗?“ Banana。”

“橘子呢“ Orange。”

“苹果呢?“ iPhone。”

“那大苹果呢?iPad。”

“……”




-END-

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