主要观点总结
文章主要介绍了蓝莓的价格走势、种植情况、销售情况以及食用禁忌。目前,蓝莓价格逐渐变得亲民,国产蓝莓借助现代化种植技术可提前上市。蓝莓富含多种营养元素,但部分人群需注意食用禁忌。
关键观点总结
关键观点1: 蓝莓价格逐渐亲民
文章提到临沂蓝莓的价格基本在11元-25元/盒,业内人士预计四五月份还将迎来一波降价,比去年便宜近20%。
关键观点2: 国产蓝莓提前上市
由于现代化种植技术的应用,国产蓝莓在广东佛山、广州等地可在1至4月率先上市,销量和价格均有提升。
关键观点3: 蓝莓的食用禁忌
文章提醒,正在服用药物、血糖较高、腹泻以及肾脏疾病的人群不宜多吃蓝莓。蓝莓中的柠檬酸和苹果酸可能改变肠胃的pH值,降低药效。
正文
业内人士表示
预计到
四五月份
蓝莓还将再迎来一波降价
走进广东佛山的一家蓝莓种植基地,一排排果树整齐排列,蓝莓圆润饱满,果香袭人。几十名工人正在熟练地采摘成熟的蓝莓。刚摘下的蓝莓经过分拣、包装后,以最快的速度运往周边城市的水果批发市场和超市。
广东佛山某蓝莓种植基地管理人员 陈嘉泳
:从2月份到3月份,平均采摘量每天1500斤,今年跟去年相比大概提升了30%。
据了解,
通常国产地栽蓝莓的上市期集中在每年的4至9月
,进口蓝莓上市期在6至12月。依托现代化的种植技术,近年来在广东佛山、广州等地种植的蓝莓1至4月就可以率先上市。在广州的一家超市,记者看到蓝莓拥有专门的展示柜,18毫米至24毫米果径的蓝莓,按照不同规格摆放整齐,吸引了不少消费者前来选购。
消费者 丁小亮:
半斤装29.9元一盒,比去年便宜了不少。之前云南蓝莓多一些,今天发现广州本地也有蓝莓,口感还挺好。
记者在走访中了解到,国内抢先上市的蓝莓集中在二月中旬成熟,市场供应量明显增加。而大规格蓝莓,今年也备受消费者青睐。
广东某生鲜超市水果采购负责人 贺丹:
我们的采购成本比去年差不多下降了20%,所以
售价也比去年便宜了将近20%,
销量上涨比去年差不多翻了一倍。今年增加了果径24毫米以上的蓝莓,发现顾客接受度非常高。
比如,
正在服用药物的人群需要注意
,蓝莓中含有柠檬酸和苹果酸,这些物质可以改变肠胃的pH值,
从而降低药物的药性。
此外,
蓝莓中含有一定量的钙、镁等金属离子,这些成分可以跟某些药物发生反应,形成难以溶解的复合物,
从而造成药物在人体内的吸收受阻。
如服用凝血药物如华法林(warfarin)的患者最好避免食用大量蓝莓,可能会干扰药物作用。
蓝莓中的含糖量是相对较高的,100克蓝莓中约含有9.7克的糖分。因此血糖较高人群或糖尿病人群,不建议多吃蓝莓。
蓝莓本就可以帮助通便,因此对于腹泻人群,多吃蓝莓可能会导致自身症状进一步加重。
蓝莓的草酸含量比较高,如果吃蓝莓过多,草酸的摄入就会增加,可能会导致患者出现草酸盐结晶或草酸盐结石,对于肾脏疾病的治疗不利。
来