年菜界“奥斯卡”！湛江上榜的是……

湛江日报 · 公众号 · 美食 · 2025-01-02 07:00

主要观点总结

本文报道了关于由广东省农科院等主办的第二届中华年菜节系列活动中的‘金牌年菜’争霸赛的结果。广东省的多个城市企业在此活动中取得佳绩，尤其是湛江企业的‘川香水煮鱼’入选了金牌年菜50强榜单。此外，其他地区的菜品也表现出色，展现了地域文化的交流与碰撞。

关键观点总结

关键观点1: ‘金牌年菜’争霸赛评选结果出炉

湛江企业‘川香水煮鱼’入选了金牌年菜50强榜单，体现了其美味与创新的结合。

关键观点2: 广东美食文化底蕴深厚

广东凭借其丰富的美食文化底蕴和众多参评产品，在角逐中占据重要一席之地，展现了广东年菜的独特魅力。

关键观点3: 地域文化的交流与碰撞

来自江苏、福建、安徽、四川等地的美食也表现出色，活动成为地域文化的交流平台。

正文

被称为年菜界“奥斯卡”的

2025“金牌年菜”争霸赛

评选结果新鲜出炉啦

近日，由广东省农科院、中国农业科学院农产品加工研究所创新团队等主办的第二届“中华年菜节”系列活动之2025“金牌年菜”争霸赛评选活动结果新鲜出炉。其中，湛江企业有1款年菜（广东恒兴水产科技有限公司的“川香水煮鱼”）入选2025“金牌年菜”50强榜单。

据悉

“年菜”不仅是从传统菜式中

开发创新而来的即烹即食美食

还是具有美好寓意、代表地域特色的过年手信礼品

可为居家宴客所备

广东凭借其丰富的美食文化底蕴和众多的参评产品，在这场角逐中占据了重要的一席之地。其中，获选的广东年菜产品主要来自广州、湛江、肇庆、中山、珠海、佛山等多个地市。江苏、福建、安徽、四川的美食也表现出色，分别有多款产品入选。湖南、陕西、北京和上海等地也各有特色菜品崭露头角。这场美食之战，不仅是味蕾的较量，更是地域文化的交流与碰撞。

来源：湛江日报

文字：记者卓朝兴实习生李婧

编辑：陈俊蓉

审核：钟忠黄梦秋