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爱媛好果卖4.2元/斤！今年采摘期延长，后期品质有望提高！

农财网柑桔通 · 公众号 · · 2020-10-24 21:08

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（广告图）

沿岷东大道进入眉山境内，一望无际的柑橘园映入眼帘，道路两旁随处能见到橘农忙碌的身影，一些满装柑橘的篮筐也整齐的摆放着，吸引着前来游玩的旅客驻足挑选。

眉山作为我国主要晚熟柑橘产区，目前柑橘种植面积已达103万亩，其中爱媛种植面积已超过15万亩。每年九月，爱媛橙开始慢慢成熟变色，十月，果肉在阳光的滋养下日益变甜，眼下正是上市的好时机。不过，记者在走访中了解到，今年受高温、阴雨、洪涝等极端天气的多重影响今年产量有所下降，加上目前还处于上市初期，市场客商以观望居多。

减产20%，最高收购价4.2元/斤

“国庆前后爱媛38的收购价达4.5-4.8元/斤，不过近期价格有所下降，均价在3.5-3.8元/斤左右，其中好果可达4.2元/斤左右。 ”眉山市果业商会技术委员会委员、康之源果业合作社理事长李明杰表示，目前收果的还是以电商渠道为主，多发往北京、成都、江浙市场，收购价比线下低0.3-0.5元/斤。

“也有果商陆续打电话询问价格、生产情况，表示收购意向，但是碍于消费端需求乏力，终端市场走货较慢，更多的还是以观望为主。”李明杰补充道。

据了解，爱媛38作为眉山的主要柑橘品种，于2013年前后开始大规模种植，因其果肉如果冻般嫩滑，入口即化的特点，又被称为“果冻橙”，迅速受到市场追捧。到了2016年借助电商互联网，更是火遍全国。目前眉山爱媛38柑橘种植面积已超过15万亩，遍布全市6个县区，其中以东坡、丹棱、仁寿种植居多。

记者从眉山市东坡区农业农村部门获悉，预计今年眉山爱媛减产20%左右，其中以丘区土层浅的地区减产较为严重。

据东坡区三苏镇鸭池村副书记辛艳统计，今年全村爱媛整体减产近4成。“夏天高温干旱，后来雨季病虫害，加上8月份洪灾、9月份持续阴雨天气，都是导致柑橘减产的主要因素。”辛艳介绍，山区设施农业落后、水源供应不足的果园减产最为严重，最高可减产80%左右。

“今年四月底五月初持续的高温干旱天气是导致柑橘减产的主要因素，由于当时爱媛38正处于幼果期，一些管理不当的果园出现了大量落果的情况。”眉山市农业技术学院教授马建英告诉记者，当时气温一度高达37℃以上，果园湿度只有11%左右。“这样极端干旱天气在眉山柑橘种植中也是仅见的，最近的一次还是1988年，因此高温干旱发生时并没有引起足够的重视，果农缺乏有效的应对措施。”

“其实极端天气并非不能有效应对，像今年肥水管理得当的果园依旧能保证稳产丰产。”马建英介绍，柑橘抗旱主要措施在于保水，但柑橘浇水只是其中的一项环节。以眉山为例，可在3-6月，果园实行草生栽培，提高土壤保水性能和降低果园气温。根据青神县的经验，每年9-10月份种植光叶紫花草，至来年5月下旬光叶紫花草覆盖果园地表，降低地面蒸发，提高了果园保水能力，减少落花落果。

同时根据天气预报，在花期或幼果期预报15内连续出现3天30℃以上的高温时，应启动灾害性天气应急技术。在常规的情况下，分别在4月下旬（谢花80%）和5月中下旬喷施营养液+芸苔素+海藻素+920进行保果。根据高温出现的时间，适当的增加保果次数。

采摘期延长，后期品质有望提高

为保证本地柑橘以最佳的形象展示给消费者，眉山市东坡区政府结合东坡区今年气候特点、田间生产状况等情况，于本产季柑橘上市前制定并发布了《关于规范2020-2021年度柑橘采摘期的通知》，通知对个柑橘品种上市时间及要求做出了详细规定。

其中，爱媛38号，可溶性固形物达到12°以上，或2020年10月中旬以后进行采摘；春见可溶性固形物达到13°以上，或2021年2月上旬以后进行采摘；不知火可溶性固形物达到13°以上，或2021年3月上中旬以后进行采摘。

“虽然目前爱媛已经可以采摘上市，但是部分果园整体偏酸，加上收购价偏低，果农出货的积极性也不是太高。 ”丹棱县雲露水果专业合作社理事长卓添介绍，今年9月中下旬眉山迎来了持续阴雨天气，整体气温偏低，给柑橘着色和糖分积累造成了一定的影响。

“第一批花受当时高温干旱影响座果率低，现在坐的果很多都是第二批花，这也就导致今年爱媛成熟较晚，目前转色情况还不理想。”三苏镇果之岭水果专业合作社理事长、东坡区村级果技员胡怀勤说。

利用反光布可以增加果实着色。

“爱媛果皮较薄，容易受低温阴雨天气影响而导致出现油斑果，影响果实商品性。为防止去年酸雨为害的情况再次发生，今年60%-80%的果农都选择了给爱媛套袋。 ”卓添介绍，通常套袋果要比不套袋果晚十多天上市，因此以当前的情况估算爱媛大量上市期应处于11月中下旬左右，其采摘期可延长到12月中上旬左右。目前价格还算坚挺，不过由于今年爱媛套袋量大增，待到集中上市时有可能出现大幅下滑。

前期品质下降也导致柑橘收购价格价格下降，据悉，今年爱媛收购价整体较去年低1-2元/斤。不过有分析认为，随着10月“小阳春”的到来，气温回升，柑橘品质有望进一步提高。

加强果园管理，防止低温冻害

眉山市位于四川盆地成都平原西南部，属中亚热带季风湿润气候，年均气温17.2℃，年积温6100℃，无霜期长达330天，气候温和，降水丰沛，冬季无霜期长、日照弱、早春升温平稳等气候特点，具有晚熟柑桔安全越冬完熟的优越条件，是全国晚熟柑桔栽培最适宜区。

马建英指出，通常意义上眉山的冻害很少发生。但在本地区12月至翌年2月的冬季时有霜冻出现，一般有3～7天，因此防冻工作是眉山晚熟柑橘种植中必不可少的一项措施。

针对今年可能到来的极端低温天气，马建英表示，低温冻害受多重因素的影响，果树自身的抗性（包括品种果皮表面细胞的紧密程度和树体抗性），霜冻发生的程度（低温强度越大、低温持续时间），果实表面冰核细菌的数量，以及果实表面的水分等因素有关，因此预防低温冻害是一个综合技术措施。

如加强果园管理，秋冬季节要加强桔园管理，深翻、增施有机肥，改善土壤的肥力和通透性，增强抗寒能力。同时做到平衡施肥，施肥要做到确保促进早秋梢生长，抑制晚秋梢，促进枝叶组织的充实健壮和养分的积累；对已经萌发的晚秋梢要及时摘除，以有利于安全越冬；在入冬前（9-10月），通过叶面喷施高磷高钾和海藻素叶面肥促进叶片老熟，提高细胞汁液浓度，并给树体提供部分御寒的能量等。

活动预告

11月10日，南方农村报将在眉山市东坡区东坡国际大酒店举办晚熟柑橘产业高峰论坛，将邀请专家就目前行业关注的柑橘产业发展趋势，价格行情信息，防冻保鲜，电商运营，柑橘栽培技术管理等进行详细讲解。有兴趣的可以点击下方链接，扫描二维码报名，名额有限先到先得！

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