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吴人吴语 | 7旬爷爷用吴语讲述上海网红栗子蛋糕的90年历程

吴语 · 公众号 · · 2018-11-30 19:47

正文

什么是吴语？吴语公众号

吴语区全图

什么是吴语？吴语是一门历史悠久的语言，通行于上海、浙江、江苏南部、皖东南+赣东北边界。其中上海、浙江北部大部分、江苏南部大部分，同属吴语最大的一个分片：吴语太湖片。（图上所有泛蓝色地区）。包括了苏州话、上海话、宁波话、常州话、绍兴话、无锡话等一系列子方言。

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栗子蛋糕自“西点宗师”潘博亮1929年自创以来，见证了上海90年来的风风雨雨。如今，潘师傅的传人回到了老地方，只有在这里才能吃到那一口1929年的老味道。

应关葆1941年出生于上海，如今77岁，仍然每天坚持亲自动手做栗子蛋糕。梧桐树下，栗味芬芳，这一口90年前的老味道让无数人流连忘返。

听这位七旬老人用吴语为你讲述栗子蛋糕的传承。

视频转载自二更视频

（本辑完。欢迎在本文

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