涨姿势|夏季养心吃点红，舒舒服服度苦夏！

虽然我们一年四季都可以吃到西红柿，但是只有夏季的西红柿受阳光照射最充沛，番茄红素含量高，营养也最好。西红柿有生津止渴、健胃消食的作用，因此很适合夏天吃。而且西红柿生吃、炒鸡蛋等都是不错的吃法。

红枣的补血效果非常好，都说“一日食三枣，青春永不老！”经常吃枣可以补气补血、提高免疫力。另外，夏天很多人经常感到疲劳，吃点红枣也会相应缓解。

市场上常见的有红苋菜、紫苋菜和绿苋菜。论其营养以红、紫两种苋菜为佳。红苋菜能补气、清热、明目、利大小肠，有润肠胃清热功效，是个既美味又养生的食疗佳品。此外，红苋菜还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。红苋菜清炒、榨汁都是不错的选择。

山楂性味酸甘，微温，入脾、胃、肝经，是健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的食材。放假或周末期间大家如果吃得比较油，不妨常做点山楂汁喝一喝。

甜菜根味甘、性平、微凉，具有健胃消食、止咳化痰、顺气等功效。由于甜菜根其独特的口感和味道，建议大家将甜菜根和多种果蔬在一起榨汁喝，这样口味更佳，营养更全面。

趁着今天天儿不热，赶紧市场走起吧！最后，小北再提醒一下大家，夏季炎热一定要吃新鲜的食物。