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《舌尖上的中国》第三季
开播
再一次勾起了全国吃货们的馋虫
第3季第4集
《养 食疗并用的中华药膳》
光看节目的标题，
最姐就预感到
我大广东的
老火靓汤
必定会出现
汤是老广的命
是
广东
人生活的一部分
饭前不喝一碗汤
广东
人吃饭就没了仪式感
舌尖3第4集里
出现了一位在广州的“煲汤达人”：
她叫
郑雅甄
，因为喜欢煲汤来调理身体
她潜心的研究了上百种汤谱
根据不同年纪、体质的人
郑雅甄的汤有不同的配方
在保证功效的前提下，尽量使之
简单
不仅被家人称赞，也受到了很多白领的喜爱
上了《舌尖上的中国3》后
她更是红透了半边天
本着为群众谋福利的态度
最姐找到这位达人微博
@郑雅甄emmaz
并向她请教了私藏的
30个煲汤秘方
简单易学，超级美味，速速记好啦～
1、乌鸡白凤丸炖汤
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材料：乌鸡百凤丸一包、瘦肉300克、姜3片
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功效：补血、调经、养颜
2、栗子冬菇鲜鸡汤
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材料：栗子5个、冬菇4个、鸡腿1个、陈皮2片、姜2片
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功效：益气养血、滋阴补肾，适合阳虚体质
3、壮腰杜仲汤
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材料：猪腰1个、核桃肉6个、姜2片、杜仲10克
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功效：补肾助阳，强腰益气
4、橄榄猪展汤
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材料：猪展肉300克、橄榄4个、姜2片
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功效：肝脏排毒、润肺燥、消食
5、山药炖乌鸡汤
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材料：乌鸡300克、淮山100克、杞子1把、姜3片
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功效：补气养血、滋阴润燥
6、淮山韭杞汤
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材料：排骨300克、淮山100克、枸杞1把、韭菜子15克、姜3片
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功效：补肾、滋阴、壮阳
7、淮山羊肉
汤
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材料：羊肉200克、淮山200克、红枣4颗、姜3片
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功效：温补脾肾、益胃固肠，
尤其
适合中老年人
8、海龙海马双菌汤
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材料：海龙1条、海马1个、鸡腿菇1个、冬菇2个、猪腿肉200克、姜2片
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功效：补肾益气，滋阴健胃
9、茨实北芪炖瘦肉
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材料：茨实50克、北芪30克、瘦肉500克、红枣2颗、姜3片
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功效：补中益气、开胃止渴、固肾养颜
10、鹌鹑蛋炖灵芝
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材料：灵芝15克、鹌鹑蛋5个、红枣2颗
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功效：补血益精、悦色润肤。老少皆宜，
尤其适合女性
11、太子参百合炖瘦肉
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材料：太子参100克、百合25克、瘦肉250克、姜3片
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功效：益气生津、润肺止咳
12、石斛炖乌鸡
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材料：乌鸡半只、石斛5克、茯苓10克、西洋参10克、姜2片
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功效：益气生津、润肺止咳，
尤其
适合热底的男士
13、沙参玉竹炖老鸭
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材料：沙参50克、玉竹50克、老鸭1只、姜3片
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功效：滋阴清补，清热润肺
14、冰糖炖雪梨
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材料：百合20克、雪梨1个、核桃肉6个、冰糖30克
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功效：润肺止咳、清燥去火
15、北芪淮山炖羊肉
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材料：羊肉500克、北芪15克、干淮山15克、竹蔗1段、红枣2颗、桂圆肉3颗、姜3片
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功效：补血固表、滋阴壮阳，增强体力，
适合秋冬进滋
16、玛咖汤
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材料：羊肉200克、玛咖10克、姜2片
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功效：补充体力，增强性功能，提高免疫力，改善心脑血管功能，美容
17、滋阴补肾汤
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材料：海底椰15克、瑶柱20克、白莲10克、百合10克、干淮山20克、玉竹10克
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功效：滋阴补肾、润肺养颜、清热止咳
18、养胃滋阴汤
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材料：干猴头菇2个、虫草花15克、红枣5颗、白莲子10克、百合10克、杞子10克
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功效：养胃健脾，滋补强身、补肾益精
19、玉竹瘦肉汤
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材料：玉竹10克、 瘦肉200克、姜3片
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功效：滋阴润燥，益气补虚，
适合平和体质的人
20、参果炖瘦肉
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材料：太子参10克、无花果3颗、 瘦肉200克、姜3片
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功效：益气养血，健胃理肠，
适合气虚体质的人
21、茯苓绿豆煲老鸭
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材料：老鸭半只、茯苓20克、绿豆50克、陈皮少许、姜3片
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功效：清热排毒、利湿通淋，
最适合深圳人的湿热体
质
22、白扁豆炖鸡汤
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材料：白扁豆10克、莲子5克、砂仁5克、鸡腿1个、姜3片
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功效：健脾化湿，和中止呕，
适合脾胃差导致的痰湿体质
23、黄芪当归炖鸡汤
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材料：黄芪10克、当归10克、鸡腿1个、姜3片
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功效：补气生血，强壮身体，
适合都市常见的过敏体质
24、丹参红花陈皮饮
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材料：丹参5克、红花10克、陈皮2片
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功效：活血化淤，疏肝解郁，
适合女性的易血瘀体质
25、雪梨猪展汤
