众所周知，西梅是一种催便效果很好的水果。
最近有研究发现，每天吃五六颗西梅，还能帮助女性预防骨质疏松。
研究发表在《营养学杂志》上。
美国宾夕法尼亚州立大学的研究团队选取了183名年龄在55岁至75岁之间的绝经后妇女。
第一组：每天吃50克西梅干（约5~6个）
第二组：每天吃100克西梅干
第三组：不吃西梅干
在研究开始时和一年后的终点时收集了她们的血液样本。
研究人员分析了参与者血液中的促炎性细胞因子水平。这种蛋白质是体内有炎症的信号，而慢性炎症是很多慢性疾病的基础，包括骨质疏松症。
分析结果显示，与不吃西梅干的女性相比，
每天吃50克或100克西梅干的女性，一年后血液中的促炎性细胞因子水平下降
。
具体来说，与对照组相比，
每天吃100克西梅干，血液循环中的
激活型单核细胞
数量下降了1.8%；每天吃50克西梅干，
肿瘤坏死因子-α
（TNF-α）分泌量减少了4.4%。
此外，与对照组相比：
每天吃100克西梅干，
白细胞介素-1β（IL-1β）、白细胞介素-6（IL-6）和白细胞介素-8
（IL-8）的分泌量分别减少了8.9%、4.3%和14.3%。这些指标都与慢性炎症有关。
慢性炎症会导致骨组织细胞凋亡增加，加速骨质流失。
还会引起成骨细胞活性降低，影响新骨形成和骨重建过程。
慢性炎症还通过
调节免疫系统
，促进破骨细胞的活化和功能增强，进一步加剧骨质疏松症
发展。
这些指标的下降意味着，吃了西梅干的女性，骨骼健康得到了改善。
首先，西梅中含有的
维生素K
有助于将钙输送到骨骼中。
钾和镁
能增强骨密度，
硼
能防止钙和其他矿物质的流失。
其次，西梅含有的植物营养物质能防止对骨骼细胞造成损伤的氧化应激。
最后，西梅含有大量生物活性化合物，包括
维生素、矿物质、酚酸和多酚
，它们协同作用，抑制激活型单核细胞及其骨吸收炎症细胞因子的分泌。
伦敦国王学院的科学家进行的系统综述表明，增加李子的食用量能改善便秘患者的排便频率和一致性。
美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，
男性长期食用李子，能增加好胆固醇水平
，改善总胆固醇与好胆固醇的比例，降低氧化应激，减少炎症生物标志物（C-反应蛋白）的水平。
美国德克萨斯农工大学和北卡罗来纳大学的科研人员发现：
含有李子干的饮食对肠道菌群产生积极影响，有助于降低患结肠癌的风险
。
一般建议成年人每天可以吃5~6个李子，孩子只能吃2~3个，鲜果和干果都不宜超过这个数量。
不过，有些肠胃有敏感或有肠胃疾病的人，吃太多李子可能会导致腹痛或腹泻，胃酸过度分泌，引起反酸、烧心等胃部不适，严重时可损伤胃黏膜，导致胃痛，尽量少吃。
1.https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0022316623727326?via%3Dihub
2.https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/apt.12913
3.https://www.news-medical.net/news/20230724/Daily-prune-consumption-has-promising-effects-on-biomarkers-related-to-cardiovascular-health.aspx
4.https://www.health.com/eating-prunes-improves-bone-health-osteoporosis-8641925
5.https://studyfinds.org/prunes-bone-health-inflammation/
6.https://medicalxpress.com/news/2015-09-plum-good-health-benefits.html
