立春后，抓住宝宝身高猛长期，错过再等一年！

-------------------------------

春天到了，黄小宝的胃口明显好了很多，一碗饭爽快地吃到碗底，有时候还能再添个半勺，我估摸着在长个头了。

世界卫生组织的一项研究证实——孩子在春季长的最快，身高的生长速度是秋天的2~2.5倍。

正好最近有不少妈妈来问，春天怎么给孩子准备辅食才能长得高？我早就给大家准备好了！

在保证宝宝均衡营养的基础上，妈妈们可以在辅食中加入一些含钙量高的食材。

重点提醒，钙的吸收需要维生素D来帮忙，所以在给宝宝准备营养辅食的基础上，要保证宝宝每天维生素D的摄入哦！

今天的这道辅食我用土豆和虾来搭配，味道爽滑鲜美。虾是补钙小能手，土豆含有丰富的膳食纤维，再加上维生素满满的西兰花，让宝宝每一口都收获满满的能量。

做法也特别简单，所有食材搅和搅和，煮一煮就行，0厨艺的新手妈妈也不会失败，跟我一起动手做起来吧！

| 土豆虾滑汤 |

点击右下角1键放大，看黄妈手把手教你做辅食 ↗

参考月龄： 11M+

操作时间： 30分钟

土豆： 30 克

西兰花： 6克

中筋面粉： 25克

鲜虾 ：6只（净虾肉50克）

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

-1-

妈妈们准备食材，土豆提前去皮。

-2-

去皮的土豆切小块。

-3-

冷水上蒸锅，盖上锅盖，大火蒸20分钟。

»同款电陶炉开16档 。

-4-

另起一锅，奶锅水开放入西兰花，大火焯水3分钟后捞出。

»同款电陶炉开12档 。

» 蔬菜焯水可以去除蔬菜中大部分的草酸和残余的农药 。

-5-

西兰花切碎备用 。

-6-

鲜虾去头去尾、去壳、去虾线，切成小段。

»虾的背部和腹部各有一条虾线，妈妈们都要去掉哦。

-7-

绞肉杯中倒入鲜虾肉和20毫升的葱姜水，搅打成虾泥，倒出碗中备用。

»没有辅食机的妈妈们，可以用刀具把虾仁剁成虾泥，尽量剁的细腻点。

» 葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦。

-8-

湿磨杯中倒入蒸熟的土豆块和30毫升的清水，搅打成泥，再倒入装有虾泥的碗中。

-9-

接着倒入西兰花碎和中筋面粉，用勺子搅拌均匀。

»妈妈们搅拌好的性状需要和我一样，粘稠易滑落。

-10-

电陶炉开大火，奶锅水开后，将面糊舀入漏勺中，用刮刀按压一下，让虾滑滴落锅中，煮5分钟。

»同款电陶炉开12档。

-11-

煮至虾滑全部浮起，用筛网捞出，放入碗中。

-12-

一碗软嫩鲜美的土豆虾滑汤就完成啦。

-13-

煮好后的土豆虾滑汤，吃起来软软嫩嫩，即使没有牙齿的宝宝也能轻松咬断，还能锻炼宝宝的咀嚼能力，这款虾滑不添加鸡蛋，让鸡蛋过敏的宝宝也能吃到这么鲜美的虾滑汤。