🍀进餐——我要快快长大
进餐是一日生活中的重要一环，直接关系到幼儿的健康成长。良好的进餐常规，既能够帮助幼儿养成文明的进餐习惯，也能保持班级环境的整洁。
常规要求
1.会正确取餐具：将勺放在碗里，一只手的大拇指压勺，双手端碗回座位。
2.进餐姿势要正确：身体坐正，双脚放在自己的椅子前面，胸脯紧贴桌子，并正确使用餐具（一手扶碗，一手拿勺，小班会使用勺进餐，中、大班会使用筷子进餐）。
3.安静、专心地进餐，尽量保持桌面、地面的清洁，做到“三净”（餐具、桌面、衣服都干净）。
4.用正确的方法表示自己的需要（如，举手代表添饭、双手合起来表示要添汤）。
5.餐后按顺序做事：清理桌面、送餐具、擦嘴、擦桌子、漱口。
6.逐渐能够接受并喜欢吃各种食物，不挑食。
问题及对策
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等着喂？——用游戏化的语言鼓励幼儿
刚入园的幼儿，大多数都不会自己吃饭，等着教师喂，教师可以通过游戏化的语言鼓励幼儿独立进餐。例如，“看看谁最棒，能往‘大山洞’里送东西”，“赶快吃得饱饱的，让你的气球鼓起来，就能飞回家去了”，“小河流水哗啦啦，饭菜流到谁的家”，“我们都是跳跳虎，谁的牙齿最厉害”等。
2.饭量小？——少盛勤添
有的幼儿一开始不习惯幼儿园饭菜的口味，或者受情绪影响，吃得很少。教师在给幼儿盛饭时，可以少盛勤添，吃完后征求幼儿的意见再添，不让幼儿有压力。
3.不爱吃？——多种方式来引导
①幼儿对于不熟悉、不喜欢的食物通常都有抵触心理。教师可以给饭菜取个有趣的名字，激发幼儿的食欲。如，红白巧克力（红白豆腐）、太阳饼（玉米饼）等。
②幼儿不爱吃的菜要先盛、少盛，如，“谁先把菠菜吃完，小鱼就会先‘游’到谁的小碗里去”，逐步纠正幼儿偏食的现象。
③用游戏化的语言引导幼儿，如，“我是兔妈妈，我的兔宝宝最爱吃蔬菜，让我看看谁是我的好宝宝呀？”
④教师要以自己对饭菜积极的态度影响幼儿，如，“老师最喜欢吃胡萝卜了，真香啊！我的口水都流出来了，谁和老师一样喜欢吃胡萝卜？”
⑤对于幼儿不喜欢的食物，教师先给其分成两份，一多一少，鼓励其选择，让幼儿逐渐接受。
⑥开展相关的主题活动向幼儿介绍每种食物中的营养，使幼儿了解挑食会造成营养不良，影响身体健康。
⑦通过儿歌、谜语等文学作品，激发幼儿对食物的兴趣。
⑧引导幼儿向不挑食、吃饭香、桌面干净的幼儿学习，及时发现他们的进步并表扬。
4.不会用筷子？——用幼儿感兴趣的方式来学习
除了在进餐时学习使用筷子，还可以利用幼儿游戏的时间进行练习，如，在“娃娃家”、“小餐厅”投放筷子，在“益智区”开展用筷子夹不同物品的游戏，在不知不觉中帮助幼儿掌握使用筷子的方法。另外，中班初期可提供筷子和勺供幼儿选择，逐渐过渡到使用筷子。
5.掉得哪儿都是？——放个公用垃圾盘
幼儿加餐后，往往吃得是一片狼藉，衣服、桌面、椅子、地面到处都是饭菜。教师可以和小班幼儿玩“捡米粒”的游戏，引导他们将掉的饭菜捡起来，喂幼儿园里的小兔子。另外，教师还要为幼儿提供一个公用垃圾盘，放在桌子中间，供幼儿放骨头、鱼刺、虾皮、调料等杂物，使幼儿逐渐学会自己收拾整理。在进餐姿势上，教师要提醒幼儿胸脯贴着桌子，别让饭“跑”到桌子下面去。还可以用故事《大公鸡和漏嘴巴》、诗歌《下巴上的洞洞》引导幼儿不掉饭菜，保持衣服、桌面、地面的整洁。
6.不会收放餐具？——贴个标志
在收放餐具的地方，按照餐具摆放的顺序贴上标志，如，盘、碗、勺，引导幼儿学习自己收放餐具。另外，幼儿放碗时经常出现因码得太高而倒塌的情况。教师可以引导幼儿“盖楼房”，哪座楼房矮就要盖哪座，还可以采用分桌或按数量摆放。
7.摸摸这，摸摸那？——玩手指游戏
幼儿洗完手等待进餐时，往往控制不住，喜欢到处摸一摸。教师可以组织幼儿玩一些手指游戏。还可以玩《我们都是石头人》，教师用手指当魔棒，点到谁的手，谁就被解除魔法，可以去拿饭了。或者用拟人化口吻说：“把大门关紧（插好小手），千万别让细菌跑进去。”
🍭谜语
身体瘦又长，有绿又有黄，浑身都是刺，吃着脆又香。
（谜底：黄瓜）
小伞一把把，长在树下面，不能当伞用，做菜吃得香。
（谜底：蘑菇）
🍬儿歌1
我学小兔吃青菜，我学小鸭吃鱼虾，
不挑不拣样样吃，个子长得高又大。
（赵燕茹）
🍬儿歌2
宝宝乖，宝宝乖，
宝宝喜欢吃青菜。
绿菠菜，脆黄瓜，
胡萝卜，嫩白菜。
多吃青菜长得快。
（摘自：《幼儿启蒙益智丛书》）
🍬儿歌3
我是一个大苹果，小朋友们都爱我。
请你先去洗洗手，要是手脏别碰我。
🍬手指游戏1
爸爸是司机，开汽车，嘀嘀嘀！（双手大拇指单伸出来，向下按）
爸爸旁边是妈妈，妈妈洗衣服，刷刷刷！（双手食指单伸出来，做搓衣服的动作）
个子最高是哥哥，哥哥打篮球，砰砰砰！（双手中指单伸出来，向上做投篮动作）
哥哥旁边是姐姐，姐姐在跳舞，嚓嚓嚓！（双手无名指单伸出来，做绕圈动作）
个子最小就是我，我在敲小鼓，咚咚咚！（双手小指单伸出来，做敲小鼓动作）
🍬手指游戏2
兄弟十个分两组，（十指伸展手心向外）
生来各自有高低。（翻动两手手心向内）
老大长得最粗壮，（两手伸拇指）
老二生来有主意，（两手伸食指）
老三长得个子高，（两手伸中指）
老四生来没出息，（伸无名指）
老五别看个子矮，（两手伸小拇指）
拉起钩来本事奇。（小指互相钩）
老大碰碰头，（大拇指相碰）
老二碰碰脸，（食指相碰）
老三弯弯腰，（中指上下运动）
老五伸伸腿，（小指伸展）
东一捶，（右手捶左手心）
西一捶，（左手捶右手心）
南一捶，（右手捶左手背）
北一捶，（左手捶右手背）
大家拍手把歌唱，（两手拍掌）
握紧拳头有力气。（握双拳举双手）
🍬手指游戏3
老大睡着了，（两手心向上，拇指弯曲）
老二睡着了，（食指弯曲）
大个子睡着了，（中指弯曲）
你睡了，我睡了，（无名指、小指先后弯曲）
大家都睡了。（两拳向下翻转）
小不点醒了，（小指伸直）
老四醒了，（无名指伸直）
大个子醒了，（中指伸直）
你醒了，我醒了，（食指、拇指先后伸直）
大家都醒了。（两手相互拍）
🍬手指游戏4
两个大拇指，（两手成拳相对，大拇指伸直）
比比一样高，（两拳相合，大拇指并在一起）
相互点点点，（两手大拇指向前弯曲）
接着弯弯腰。（两手大拇指向前弯曲）
两个小拇指，（两拳打开，两手小拇指伸直）
一样都灵巧，（两手小拇指弯曲运动）
相互拉拉钩，（两手小拇指反复互钩）
点头问问好。（两拳竖起，两手小拇指相互弯曲运动）
食指，中指，无名指，（食指、中指、无名指各弹一下）
样样事情离不了。（两手食指、中指和无名指弯曲运动）
摊开双手数一数，（两手心向上，十指伸展）
一（左手大拇指弯曲）
二（左手食指弯曲）
三（右手中指弯曲）
四（左手无名指弯曲）
五（左手小拇指弯曲）
六（右手大拇指弯曲）
七（右手食指弯曲）
八（右手中指弯曲）
九（右手无名指弯曲）
十（右手小拇指弯曲）
都是我的好宝宝。（两手互拍）
🍬手指游戏5
小手拍拍，小手拍拍，（拍拍双手）
手指伸出来，（伸出食指）
眼睛（也可以换成其他任何事物）在哪里？（用一种夸张的语气问）
眼睛在这里，（指自己的眼睛）
用手指出来。（一边指着自己的眼睛一边用眼神鼓励孩子）
🍬手指游戏6
大拇哥，二拇弟，钟鼓楼，四兄弟，唱大戏，
小妞妞，（抓住孩子的小手，边点着他的手指边说）
爬呀爬呀爬上山。（食指从胳膊一步步点到肩膀）
耳朵听听，（捏捏耳朵）
眼睛看看，（点点眼睛）
鼻子闻闻，（点点鼻子）
嘴巴尝尝，（点点嘴巴）
咯吱一下！（停顿，突然把手伸到孩子脖颈处，咯吱一下，以后每次孩子都会惊喜地等着这一时刻）
🍬手指游戏7
爸爸瞧瞧，（左手从背后伸出，张开手指挥动）
妈妈看看，（右手从背后伸出，张开手指挥动）
宝宝的小手真好看！（双手一齐摇动）
爸爸瞧瞧，（闭合左手，往背后收）
妈妈看看，（闭合右手，往背后收）
宝宝的小手不见了！（双手都放在背后了）
爸爸妈妈快来看，
宝宝的小手出现了！（双手从背后再拿出来）
🍬手指游戏8
手指上课，（两手五指相顶）
大门开了，（两手拇指分开）
小门开了，（两手小指分开）
二门开了，（两手食指分开）
后门开了，（两手无名指分开）
中门也开了，（两手中指分开）
小朋友都进来了！（两手十指交叉抱拳）
教室门开了，（两手拇指分开）
老师走进来了，（左手食指竖起）
全体起立，（交叉的十指全部伸展）
坐下！（两手交叉抱拳）
大家一起来做操，
一二一，（先伸展左手手指，再换右手手指，按口令左右手轮换伸展）
一二一！（先伸展右手手指，再换左手手指，按口令右手左手轮换伸展）
立定，解散！（立定时停止运动，双手成交叉状，解散时两手放开）
全体集合！
大拇指出列！（两拳相靠，大拇指竖起）
齐步走，一二一，一二一！立定，入列！（大拇指随口令向前弯曲，入列时拇指收回）
食指出列！（两手食指伸出）
齐步走，一二一，一二一！立定，入列！（食指随口令弯曲，入列时食指收回）
全体出列！
齐步走！一二一，一二一！（两手大拇指相顶，其他四指随口令弯曲）
跑步走！一二一，一二一！立定！解散！（手指加速做弯曲运动，立定时停止运动，解散口令时，两手分开）
🍬手指游戏9
天上三只鸟在飞，（运动左手大拇指，中指，无名指）
地下三匹马在跑。（运动右手大拇指，中指，无名指）
上面树洞里睡了个小狗熊，（运动右手食指）
下面树洞里睡了个小松鼠。（运动左手小拇指）
两只小兔在一旁玩耍，（左手食指和右手小拇指互相敲）
时而向上敲，时而向下敲。（先用右手小拇指敲左手食指，再用左手食指敲右手小拇指）
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