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城市的发际线,购物中心屋顶新经济研究报告

商业地产观察  · 公众号  · 房地产  · 2017-05-02 23:28

正文

传说中的巴比伦空中花园或许是最早的屋顶花园了。2500年前,远嫁巴比伦的米底公主思念家乡葱郁的山峦,于是巴比伦王在炎热干旱的两河流域运用立体造园的方法,在一层层垒积的平台上种植花木,营造出空中花园的奇景,治好了公主了思乡病,俘获了美人心。


因为远离土地和绿色,现代人的思乡病一样需要医治。屋顶花园可以柔化城市 现代城市钢筋水泥的线条,增加城市生活的意趣,同时也让空间得以更高效的利用。


国内的购物中心近年来也开始流行“头上长草”的风潮了,即开发购物中心顶层空间,种上植被,形成“天空农场”“空中花园”等不同形态,以此来做足体验,吸引消费者。在购物中心穷思竭虑打造与众不同的购物体验时,这种更大空间、直接接触自然元素的屋顶将会是热门主题。

1
什么是屋顶花园?

屋顶花园不但降温隔热效果优良,而且能美化环境、净化空气、改善局部小气候,还能丰富城市的俯仰景观,能补偿建筑物占用的绿化地面,大大提高了城市的绿化覆盖率,是一种值得大力推广的屋面形式。


在全国商业项目的屋顶设施中,屋顶开发类型包括有消费式花园、酒吧、游泳池、主题乐园、运动场、滑雪场几种。而其中消费式花园占比最高,达到80%,是商业发展的必然趋势。


2
屋顶花园可以怎么“玩”?

在屋顶业态分布中,通常娱乐、儿童业态作为屋顶商业主力店被引入,而餐饮、零售业态则作为跟随业态进入;其中餐饮业态租金最高,占比也高,为40%,且以轻餐、咖啡甜品为主;娱乐业态其次,占比36%,儿童及零售业态分别为9%和7%。



屋顶通常会引入承租能力弱,但具有特色的零售业态,如花店、书店等,既解决了商家的低租金支付问题,还为购物中心整体业态起到锦上添花作用,增加丰富性。



由于儿童业态在购物中心中有消防条件限制,只能在三楼以下布局,因此儿童业态在屋顶商业中进驻较少,儿童乐园为屋顶儿童业态首选,在屋顶儿童业态中,儿童乐园比重达到75%。




屋顶餐饮业态中,咖啡甜品、西餐日料、酒吧、西式婚宴等轻餐比重达到76%。一方面,重餐需要铺设排油烟设施,而大面积铺设不仅带来巨大成本,也不利于未来店铺业态调整;另一方面,轻餐租金通常高于重餐,约为后者的两倍,更利于提高整体租金收益。




在屋顶娱乐业态中,屋顶农场占比达到48%,大大超过其他业态。此外,利用屋顶无层高限制的开放式空间,打造屋顶球幕影院、屋顶摩天轮、大型游乐园。


在设计方面,未来屋顶花园将向综合功能和多功能转变,追求经济效益和环境效益,并兼备艺术感、空间感和体验感。将有向悬挂泳池、温泉、宠物乐园、影院几种业态发展的趋势。


3
国内外的经典屋顶案例

1、屋顶影院


澳大利亚珀斯的屋顶电影院



当然,在屋顶做影院这种业态,还可以根据季节性、活动性做成这样的:


2、屋顶农场

布鲁克林农庄:世界上最大的屋顶农场

在美国纽约市中心,一群热衷绿色环保的年轻人开辟了一个有机农场——“布鲁克林农庄”,这片总面积为1万多平米的屋顶有机农场位于一栋建于1919年的六层高的仓库上,号称全世界最大的屋顶土培农场。



这里遵循有机生产方式,种植多种蔬果、饲养蛋鸡、养殖蜜蜂,产品在当地农夫市集售卖,也供应CSA(社区支持农业)会员和几家餐厅所需。



3、屋顶泳池


新加坡滨海湾金沙酒店:有最好的屋顶泳池

新加坡滨海湾金沙酒店号称当今世上最昂贵的酒店。这个耗资40亿英镑打造的度假酒店最令人叫绝的是57层无边泳池,这个泳池长度是奥运会泳池的三倍,达150米,高度为650英尺(198米)。



泳池犹如悬崖边上一汪清泉,“泉水”逐渐向地平线蔓延。“水天相接”处,仿佛应该有一道瀑布飞流直下。宾客们可以在游泳的同时,俯瞰新加坡的城市景观。



4、屋顶足球场


日本东京的购物中心屋顶足球场,随时来一场拉风的足球赛。



成都苏宁广场,一不小心遇到国际巨星

自从财大气粗的苏宁拥有了国内外两支著名的球队,苏宁旗下的购物中心品牌苏宁广场也开始“运动”起来,借着江苏苏宁易购队和国际米兰这两个“兄弟单位”的东风大力发展娱乐体育。好想知道,在苏宁广场的屋顶足球场踢球的时候会不会遇到足球大咖在自己家练球呢?



5、屋顶乐园


上海大悦城摩天轮

国内首个悬臂式屋顶摩天轮,直径50米、距离地面100米,位于大悦城二期的8层。据悉,摩天轮有30个极具时尚感的轿舱,运营后将提供下午茶及大餐。享用下午茶可以乘坐3圈,而享用大餐时长则为90分钟,可乘坐8圈。



北京五彩城,史努比乐园



四川城北优品道,水上乐园

从室内滑雪运动到水下动物园,再到地下购物商场,极限体验吸引着来自世界各国的消费者,并带来强大的消费力。据悉,该购物中心将包含10余项极限体验项目,如天空之树、超长空中雨林滑道、室内悬浮飞山攀岩等等。


其中屋顶水上乐园的实际面积就有约4000平米,相当于一个七人制足球场的大小,这在亚洲的购物中心中实为罕见,是中国首个这种类型的极限购物中心。



6、屋顶花园


上海K11,空中花园

作为艺术与商业结合的成功范本,上海K11从开业以来备受追捧。小到装饰摆件,大到各种主题活动都透着浓浓的艺术气息。其中顶楼的空中花园更是一处亮点。空中花园里种植着各色的花草树木,还有餐厅可供吃吃喝喝,是年轻人拍照的好地方。另外,空中花园还会定期举办些活动,对拉动人气,提升顾客体验感起到很好的效果。



昆明爱琴海购物公园

空中花园于2015年12月20日正式营业,以其丰富的品牌、贴心的服务、精彩的活动等已赢得了不少消费者的芳心。其中位于7楼顶层的空中花园更是吸人流利器。



7、屋顶农场


坊田·天空农场

在购物中心顶楼种菜是一种怎样的体验?来成都鹏瑞利青羊广场你就知道。鹏瑞利青羊广场在顶楼引入坊田·天空农场,种植了大片的绿色植物,除了大片的薄荷绿植墙,农场被划分成种植区、萌宠区、儿童游乐区、手工DIY区、农耕展示区等。宝爸宝妈们可千万不要错过了。



8、屋顶马术俱乐部


重庆爱琴海,骑马购物逛公园,全国首座商业项目马术俱乐部

从最常规的屋顶花园、屋顶农场、屋顶游乐园,再到时下最热的屋顶球场。如今屋顶的商业利用形态再添一个新用途——马术俱乐部。想象一下,在享受与马儿交流的乐趣同时,还能远眺城市美景,这种体验该是多么的优雅而惬意。



9、屋顶博物馆


深圳欢乐海岸:屋顶欧洲古董家具长物博物馆

“长物博物馆”是深圳首家专业鉴赏和销售欧洲古董家具的品鉴场所,于2014年5月在欢乐海岸蓝楹坊屋顶花园开业。


镇馆之宝为1750年由法国国王路易十四亲自设计的工作台全球唯一复制品,而拿破仑三世时期的作品“珍宝酒箱”,由橡木制作的外盒精美绝伦,内盒包括4个水晶酒樽和16件水晶酒杯,也是馆长“大米”的心爱之物。



青岛金狮广场:空中啤酒博物馆、热带植物馆

为增加与顾客的互动体验,金狮广场将传统购物中心忽略的屋面空间打造为热带植物馆、青岛啤酒博物馆、主题文化博物馆等,与场内商户合作开展笼式足球、城市农场、儿童互动项目,增加顾客休闲体验,全面提升项目的文化气息。




(来源:RET睿意德)