鸡肉这样做，堪称米饭杀手，滑嫩又入味，不比饭店差！

继沙县小吃风靡全国后，黄焖鸡米饭似乎成为了街头小馆中当仁不让的人气小霸王。 不知从何时起，不论是火车站、汽车站、公交站或是各大商场的美食中心，总可以看见黄焖鸡米饭的身影。 即便是打开外卖页面，也总有几次，黄焖鸡米饭要占领推荐页的封面。 是什么让黄焖鸡米饭如此火爆？ 多肉、多菜、多汁和下饭是其火爆的原因之一。 今天，朱莉就来教大家做一道黄焖鸡米饭，让你不用去餐馆、不用点外卖，在家也可以吃到鲜香味美的黄焖鸡米饭。 首先，准备鸡腿肉若干，把生姜、干辣椒、香菇和土豆切片备用。 再把锅中倒入油，把切好的土豆翻炒后捞出。 再放入一点黄冰糖，融化后倒入鸡块快速翻炒。 然后再把生姜、干辣椒、香菇和刚刚炒好的土豆加入一起翻炒，再用盐、生抽、黄豆酱等进行调味。