吉林省吉林市,东北老工业基地江北化工城。图/视觉中国
“在中国所有地区中,东北独树一帜。”东北的一切不仅与过去有关,也跟中国的当下生活密不可分,甚至还指向了我们未来的生活方式。
文 / 柴颖瑞 袁奉一
东北人的说话方式,可能是全国最有辨识度的。试想一下,你叫了个外卖,外卖小哥到了楼下后打电话给你,只说了六个字:“我到了,下来拿。”你刚说自己不太方便,他就甩你一句:“咋滴,腿断啦?”
东北人就是这么硬气。
2005年2月6日,央视录备的除夕之夜春节晚会节目。图/视觉中国
麦尔在《东北游记》中说,有次他一个人走在荒村公路上,后面一辆拖拉机吭吭哧哧地开了上来,一位不知道年纪的大叔躲在厚厚的面罩和墨镜后面,热心、大声地问道:“干哈么呢你?”麦尔说,他在走路。司机跟唱歌似的,继续问:“谁家滴哈?”
东北话就是这么魔性。
“在中国所有地区中,东北独树一帜。”这位来自美国的东北女婿迈克尔·麦尔如是说。在他看来,这个地方的建筑、文化、语言不只是东北的,也是中国历史的一个缩影。东北的一切不仅与过去有关,也跟中国的当下生活密不可分,甚至还指向了我们未来的生活方式。
东北有九大宝,不知道就是你走宝。
东北虎表演。图/视觉中国
满口“大碴子味”的东北话
全国的方言,最具传染性的,还数东北话。
东北话自带吸粉属性,你可以学不会粤语、闽南语,但“唉呀妈呀”“没
(妹)
毛病”“扎心”“老铁”“扯犊子”,总是可以脱口而出。
跟东北人待久了,你会发现自己会不知不觉被带跑偏,满口“大碴子味”。以至于有人调侃:“遇到东北话,觉得有意思想学几句,千万忍住!否则99%是改不回来了。”
东北话在全国吃得开除了与普通话的语调接近之外,还离不开一些“东北话教学旗手”的带动。各大直播平台的东北老妹儿喊起麦来“字正腔圆”,一年一度的春晚更是一堂生动的东北话全国公开课。
此外,东北话语句简短,字少,说着不仅省劲,还亲切,在天寒地冻的气候下能让人快速熟络。比如“整”这个词,可以打包一切动词。“甲:我想给你整个世界。乙:那你整呗。”如果你能理解这个梗,那么恭喜你,已经是半个东北人了。
直播产业在东北风起云涌。图/视觉中国
横扫网络直播界的主播
如果你经常看直播,会发现东北人几乎承包了大部分直播平台,就连赵本山的女儿也加入了直播网红的队伍。打开直播平台,排名靠前的基本都是清一色的东北“老妹儿”(或小哥),操着一口浓重的东北腔跟粉丝“唠嗑”。
东北人横扫网络直播界,全凭天赋。作为主要以语言吸粉的网络直播,东北人自带的豪爽、幽默的性格,让他们在抖机灵、讲段子方面的表现力优于常人,如果再来喊个麦,小礼物基本会像雪花一样刷屏。
除了性格方面的亲和力,东北主播的高颜值也是其受欢迎的一大原因。盘靓条顺的东北姑娘、眉眼清秀的东北小哥,正应了某直播平台的那句广告:“你丑你先睡,我美我直播。”
众多东北年轻人加入直播队伍被认为是东北经济衰败的一个侧影,苦闷的东北年轻人只好从事这种在家就能挣钱的新兴职业。有人如此调侃道:“可能因为天冷,大家都不愿意出屋吧。”
2016年2月17日,秧歌队员在吉林市街头表演东北大秧歌。图/视觉中国
东北人都是活雷锋
老张开车去东北撞了
肇事司机耍流氓跑了
多亏一个东北人
送到医院缝五针好了
老张请他吃顿饭
喝得少了他不干
他说........俺们那嘎都是东北人
你可能没有去过东北,但你多半听过雪村的《东北人都是活雷锋》。在碰瓷盛行,导致国人不敢扶老人的当下,这首歌尤其显得有意义。
东北人,热心肠。在东北,路上遇到陌生人,问他一句“你是谁家滴哈”,听起来像是查户口,凶神恶煞的样子,其实这是东北的一句日常问候语,就跟问“吃了吗”差不多。得知你住哪儿后,东北人说不定立马热心地送你回家,也不要钱。
东北人,讲义气。《中国人性格地图》里面指出,东北人的义气往往以很粗鲁的方式表现出来,比如张三帮了李四,李四却打他一拳:“你这混小子,挺能干的!”张三也很够哥们,也给李四一拳:“我不帮你这个小杂毛,谁来帮你?”然后大家相约去喝一顿。
不过,“讲义气”跟“有义气”还是不太一样。MC天佑有一首歌叫《送给混社会的朋友》,里面便说:“你出事了,有几个真心实意的,能挺腰板站起来帮你的?”
东北人不但都是活雷锋,还很爱灌酒。图/《东北人都是活雷锋》
土味儿乡村爱情故事
《乡村爱情进行曲》的受欢迎程度一度堪比高分美剧《摩登家庭》。作为我国唯一一部坚持拍到第9季的电视剧,《乡村爱情
进行曲
》的魔力可想而知。
2006年,《乡爱》刚刚播出时,满足了一部分人对农村题材的猎奇,而如今《乡爱》的持续火爆,更多是因为电视剧本身的接地气。《乡爱》捧红的“东北F4”不仅给我们带来了无数的笑声,也贡献了众多“尬舞”表情包,一度奠定了尼古拉斯·赵四亚洲气质舞王的地位。
可以说,《乡爱》重新定义了中国的乡村爱情。在全国的乡村里,其他乡村的爱情都很难拍成喜剧,唯有东北那些旮旯,能够将土味儿和喜感融合得这么完美。
电视剧《乡村爱情进行曲》剧照。
东北式“重工业”——烧烤
东北烧烤摊的烟,俨然已经取代了冒烟的工厂大烟囱,成了东北的“重工业”。
据2015年大众点评研究院发布的首份《中国烧烤大数据报告》,东三省的烧烤指数遥遥领先。烧烤在黑土地上经过30余年的演变,已发展成了一种文化,在烧烤技艺和品种上自成一派,吸引了很多烧烤爱好者。
比如哈尔滨的心管夹肉、烤筋皮、锦州的盐焗鸡胗、盘锦的小嫩腰、清原的生吃小串、长春的蒜水小串等特色烤物,比起南方那些寡淡的海鲜和鸡肉,东北烧烤自有独特的地域风味。用纤细的车条签子串成的菜品,刷上一层油和辣椒蘸酱,在炭火架上翻转,最后就一瓣大蒜,是正宗东北烧烤醉人的地方。