秋季多吃素，这菜焖一焖比肉还香，爽滑多汁，做一盘不够家人吃

秋天来到了。秋姑娘迈着轻轻的脚步来到了。天空碧蓝碧蓝的，像一块巨大的蓝宝石。一朵朵白云像雪白的棉花飘在天空中。一群大雁匆忙的向南飞去。

哈妹最喜欢的就是秋季，不仅景色宜人，应季的蔬菜水果也特别多，格外称我这个吃货的心！最近我们一家子都迷上了杏鲍菇，做法简单，开胃下饭！

秋季多吃素，这菜焖一焖比肉还香，爽滑多汁，做一盘不够家人吃，跟着哈妹一起看看美味的培根杏鲍菇卷的具体烹饪步骤，喜欢的朋友可以收藏在家做做看哦！

配料:
培根6片、杏鲍菇1个、葱适量、盐适量、耗油适量、淀粉适量、清水适量

烹饪步骤:
1.培根准备好


2.这种培根比较宽


3.把培根一片片分离，待用


4.杏鲍菇切薄片


5.然后再切细丝


6.锅中放足量水加适量盐烧开锅，放入杏鲍菇丝焯水


7.煮沸后捞出来过凉水沥干备用


8.蒸锅放足量水，开火煮沸，此时，取一片培根铺平


9.在培根上铺上一层杏鲍菇丝，其中短边的一端留出一段距离


10.如图所示，从两条短边的一端向留有距离的一端卷起来


11.卷好后如下，尽量卷紧


12.依次卷好所有的培根杏鲍菇卷，装盘


13.蒸锅水烧开后，把培根杏鲍菇卷放进蒸锅，隔水蒸，盖上锅盖，用大火蒸十分钟左右


14.十分钟后，打开锅盖，取出培根杏鲍菇卷


15.把培根杏鲍菇卷装在一个新盘子中


16.蒸出来的汤汁倒在碗里，加入适量耗油，淀粉，清水


17.搅拌均匀放入锅中煮沸


18.煮好的汤汁浓稠油亮


19.把汤汁均匀淋在培根杏鲍菇卷上


20.保证每一处都淋到汤汁


21.切些葱花


22.把葱花撒在培根杏鲍菇上

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