小北的一个兰州同学
每次放假回家都是她最头疼的一件事儿
从北京坐火车,20-30小时的车程
总有种让她坐到快得痔疮的赶脚
小北也“有幸”坐过一回
晃晃悠悠近30个小时
痔疮倒没得,结果吐得一塌糊涂
(那几天小北肠胃不适)
现在想想
当时的自己还真是丢脸丢到姥姥家了
今天,小北终于找回点脸面
因为
小北要宣布一个振奋人心的消息:
7月1日起,北京将首开到兰州的高铁!!!
北京西—兰州西:G429/G430次1对
朝发夕至,最快只需9小时
G430次9:53从兰州西站始发,18:53到达北京西站
G429次10:50从北京西站始发,20:00到达兰州西站
兰州的小伙伴们
你们坐火车颠簸的日子终于到头啦
惊不惊喜?意不意外?开不开心?
去大西北再也不用坐车坐到吐了,欧耶!
这么喜大普奔的消息
当然要亲自体验一番才行
恰逢暑期即将来临
就让我们一同坐上“丝路高铁”
相约大西北,相约兰州!!!
黄河给西北高原带来了生命的慰藉,而兰州就是喷涌在这片大地上的民族之井。
南北有群山环抱,东西有黄河穿城,独特的地理位置造就了这座独一无二的城市。早在5000年前,人类就在这里繁衍生息。西汉时期,取名为金城,隋初改为兰州。
因着黄河水的滋养,使这一座千年古城让历史和大自然为其留下了太多的名胜古迹。
黄河铁桥也叫中山桥,位于兰州城北的白塔山下、金城关前,有“天下黄河第一桥”之称,是兰州最为经典的地标建筑,每天都有游客与铁桥合影。
这座铁桥修建于清朝末年,置身桥上,夕阳斜照,河面波光粼粼,放眼可远眺白塔山上白塔入云,收目可近观母亲河穿桥而逝,非常雄伟壮观。
如果在夜晚时观看,铁桥更是彩灯闪耀,绚丽非常。当然周围的夜景也是非常漂亮。
门票:免费
雕塑位于兰州黄河南岸的滨河路中段,是全国诸多表现中华民族的母亲河——黄河的雕塑艺术品中最漂亮的一尊。
它由“母亲”和一“男婴”组成构图,分别象征了哺育中华民族生生不息、不屈不挠的黄河母亲,和快乐幸福、茁壮成长的华夏子孙。该雕塑构图简洁,寓意深刻,反映了甘肃悠远的历史文化。
门票:免费
博物馆位于兰州市七里河区,馆内珍藏了众多珍贵的文物珍宝,精彩和丰富程度在全国的博物馆中排名前列,是游玩兰州市区的一个必去之地。
由于甘肃地处古丝绸之路,同时又是汉藏地域的交界地,所以能反映西域、中原、藏区文化的文物都有大量的出土展示。其中,大名鼎鼎的“马踏飞燕”、“驿使图”等国宝级文物都可以在此处见到。可见,很有参观意义。
门票:免费
兰州被誉为“水车之都”,而水车博览园则再现了50多年前黄河两岸水车林立的壮观景象。
博览园位于南滨河东路黄河河岸边,其内荟萃了中外不同形式、风格迥异的水车数十轮,是目前世界上水车品种、数量最多的主题公园。
古老的兰州水车倾诉着兰州先人生活的故事,要想了解这段尘封的回忆,何不来水车博览园游玩一番,除了水车,这里还有池塘、花卉、雕塑等景观,很有看头。
门票:10元
山不在高,五泉驰名;水不在深,日月取影。千载香火,三教景行;古木参天,四季分明。
这里是一处“林木葱郁花草香,雕梁飞阁泉瀑鸣”,具有两千多年历史的陇上胜地。据史料记载,公元前120年,膘骑将军霍去病西征,便驻扎于此。
园内丘壑起伏,林木葱郁,环境清幽,尤以五眼名泉:甘露、掬月、摸子、惠、蒙和佛教古建筑为名。“五泉”神奇绝妙,为世人瞩目,建筑群则达10余处、1000余间,规模宏大。其中,现存最早的一所建筑“崇庆寺”内的“金刚殿”,系明代洪武五年所建,距今已有600余年。
门票:免费
兴隆山位于兰州市榆中县城西南五公里处,古因“常有白云浩渺无际”而取名“栖云山”,向有“陇上名胜”之称,被誉为“陇右第一名山”。
此外,这里还曾两度供奉过一代天骄成吉思汗及爱妃忽兰的衣冠和身前用物。
兴隆山的主峰其实是由东西两峰组成,东峰“兴隆”海拔2400米,西峰“栖云”海拔2500米,二峰间为兴隆峡,有云龙桥横空飞架峡谷。
现栖云峰有混元阁、朝云观、雷祖殿等殿阁;兴隆峰有二仙台、太白泉、大佛殿、喜松亭、滴泪亭等景点,每处景点都是独一无二,壮丽非常。
门票:30元
吐鲁沟位于兰州市永登县连城林内。“吐鲁”是古代蒙语,意为“大、好”,或是“美好的果园”,沟内峰峦叠嶂,巨石崔嵬,林木苍翠,曲径通幽,吐奇纳秀,被誉为“神话般的绿色山谷”。
景区有大小景点47个,主景有驼峰岭、天窗眼、藏龙洞、弥勒石、通天门、金刚峰、七夕桥、石壁泻珠等20多个,形态各异,造型奇特,有“青城之幽,峨嵋之秀,华山之险、九寨之奇”的誉称。
门票:50元
走到中山桥的尽头,白塔山公园便屹立在眼前。白塔山因山头有一元代“白塔”而得名,该塔始建于元代,是为了纪念去蒙古谒见成吉思汗而病故于兰州的一位西藏著名喇嘛而建造。
登上白塔山,可俯瞰兰州市容、中山铁桥以及雄伟壮观的黄河等景观。
白塔山山势巍峨起伏,蟠结城郊,有拱抱金城之势,“白塔层峦”亦被列为兰州八景之一。
景区分为三台建筑群,依山而筑,飞檐红柱,参差有致,各建筑以亭榭回廊相连,四通八达。其中,罗汉殿、三宫殿、三星殿、迎旭客阁等体现了高超的建筑技艺,非常具有艺术价值。
门票:免费
闯王李自成被清兵打败后下落何处,至今是一桩历史悬案。有一种说法便是李自成兵败后,在叔父李斌和堂兄弟李自盛的掩护下,隐居在甘肃省榆中县的青城镇,而且死后被埋在了青城镇黄河边的龙头堡子。
传说已经无从考究,但青城古镇却是一处很有看头的地方。它是兰州市唯一的国家级历史文化名镇和全国民间艺术之乡,也是甘肃省古民居保存较为完整、非常难得的古镇,极具浓厚的西北民情先后吸引《老柿子树》、《黄河浪》等电视剧在此选景拍摄。
这里有50多处民宅四合院古建筑,绝大多数都是清康熙、乾隆、嘉庆、道光时期所建。高氏祠堂、青城书院、青城隍庙、罗家大院等皆造型独特别致、气势宏伟庄严、十分古朴典雅。
如若你来此,既可看到古香古色的明清民居,又可聆听悦耳的青城小曲《西厢调》,还可观看精彩刺激的斗羊表演,体会到独特的黄河古镇水岸民风。
门票:20元
张掖虽不属于兰州,但它却是丝绸之路上的一颗璀璨明珠,有着悠久的历史、灿烂的文化、优美的自然景观,古人有诗曰“不望祁连山顶雪,错把张掖当江南”。
所以,如果时间富余的话,不妨来此观赏一番,从兰州到张掖,有动车直达。
这里有传说中大自然的鬼斧神工——七彩丹霞,彩色丘陵层理交错、岩壁陡峭、造型奇特、色彩斑斓、气势磅礴得令人如痴如醉。
这里还有经典的卧佛,张掖大佛寺是丝绸之路上的一处重要名胜古迹群,除大佛殿,还有藏经阁、士塔等,均风格独特。来此,可以体验一番西夏的佛教文化。
门票:七彩丹霞:54元;大佛寺:41元
兰州作为古丝绸之路上的重镇,可谓是一座能吃出江湖的城市。一半烤肉、一半啤酒,这就是西北人吃出的粗犷。
吃出江湖的兰州,有这样一个段子:“夜晚的兰州,满大街听见亲娘喊娃娃,漏鱼儿快和拉条子回家,我们吃牛肉面起里!烤羊肉不要和羊杂碎一块玩了,越学越坏了!乃个灰豆子和甜醅子是好xun弟尼!酿皮子们屋里穷酸了,手抓羊肉是土豪滴儿子尼!”
兰州,一个磨刀霍霍向牛羊的城市。兰州人能把羊吃出花样,吃到极致来。
兰州手抓羊肉有“热吃”和“冰抓”两种吃法,不过标配都是椒盐和生蒜。有人说:“吃肉不吃蒜,营养减一半。”兰州人就是剥一瓣大蒜,吃一口肉,有的人还会配上两口小酒。
对于羊羔肉,兰州人一般都喜欢黄焖的做法。煎炒闷后,加粉条土豆辣椒烩成,肉质滑嫩,肥而不腻,配菜里最讲究的是粉条,也是黄焖羊肉里的主食,和汤汁拌着吃最美味。
在很多人眼里,羊杂碎大概登不了大雅之堂,但对于兰州人来说,羊杂碎是生活里不可或缺的烟火气。
将羊的心、肝、肺、胃、肠,头肉等烩制一起,吃的时候配上一碗热乎乎的羊清汤,然后再撒点蒜苗和油泼辣子,光看着就已经垂涎三尺了。
如果朋友众多,首先就应该要一个烤全羊。西北的烤全羊大部分都肉质鲜嫩,无膻腥味。烤出来的羊,皮酥、柔嫩、骨脆,吃起来十分美味。
兰州的羊肉泡馍与西安的泡馍做法上有些不同。兰州羊肉泡馍重在做汤,厨师会将煮好的羊肉切成大片,然后放上粉条、萝卜、蒜苗、香菜,浇上羊汤。最后,会单独给你个大饼。
牛肉面,是兰州城的精神印记,更是兰州人的美食图腾。在兰州,根本没人管牛肉面叫“牛肉拉面”,因为不是拉面的话,就没资格叫牛肉面。
一碗正宗的兰州牛肉面应该具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”五个特点,即:汤清、萝卜白净、辣油红艳、香菜蒜苗翠绿和面条黄亮。
浆水由小芹菜、圆白菜等蔬菜发酵而成,清澈、微酸,将细面捞入冰爽的浆水中,在放一撮香菜碎,色香味俱全,是清暑解热的最佳面食。
兰州卤面分为凉卤面和热卤面两种,区别在于凉卤面在面条煮熟后会放在案板上晾凉,同时抹一点油防止粘连,吃的时候再浇上卤子,而热卤面是在面煮熟后直接浇上卤子。夏天吃很开胃。
炒面片是西北著名的面食,兰州炒面片与别地相比做法可能差不多,但味道却大相径庭。至于味道如何不一样,你亲自去尝一尝就知道了。
兰州独有的一种甜食小吃。它是用当地的蓬灰与豌豆、红枣、白糖一起熬煮成的粥,是一味不可多得的四季佳品。
甜醅子是用莜麦蒸熟后加酒曲酿制而成,一些地方也用青稞制作。热饮或者冲凉水吃都非常爽口。
兰州特色的两种水果小吃。热冬果是用兰州特产的“冬果梨”加冰糖和水等煮熟之后吃的甜品。
软梨是冷冻后的冻梨,放在室温下的碗里解冻后,会渗出一碗红棕色透亮冰凉的梨水。尝起来清甜无比,当然梨肉也是可以吃的。
近年来很火的小吃,用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成,奶和米酒的香气,加上蛋花的滑嫩爽口,色香味俱全。
洋芋片算不上独特,但做法很特别。将洋芋切成薄薄的一片一片,然后在特制的、滚烫的调料汤中轻轻一煮捞出,最后浇上麻辣汁,吃起来又脆又香又麻又辣,非常给力。
兰州的酿皮和陕西凉皮略有区别,它是用面制作而成,并且分为“水洗”"和“高担”两种。兰州酿皮色泽晶莹黄亮,半透明如玉,切成筷子粗细的长条状,再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料,十分受兰州人的喜爱。
整理:安筱七 图:丁云丽