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简单粗暴但好吃,懒人早餐!

日食记  · 公众号  · 美食  · 2024-10-08 17:01

正文

开门见山,今天来给长假冰箱里早餐消耗差不多的朋友们,补补货。
它很适合两类朋友:
一是早上怕冷起不来床做早点的朋友,
二是想要给孩子每天换着花样做早餐的宝爸宝妈。
都是快手简单,价钱划算,香而不腻,还适合DIY的。
配料只有面、水、油和调味料。还用新西兰安佳黄油代替了起酥油,0反式脂肪酸
用到了控油工艺,吃起来香而不腻。无需解冻,无需放油
松软掉酥香喷喷的,还没有反式脂肪酸,真是又省事又安心。
今天再安排一波限时活动价,最低一张不到3块钱

现在下单,顺丰/京东发货。

推荐一个豪华吃法:手抓饼+鱿鱼爆汁肠+黑松露酱,一口下去超满足,想要一起吃的朋友可以拉到文末一起购买。


要说什么东西在懒人早餐界占据着半壁江山?

随便翻翻小红书,你只要搜「手抓饼」这三个字,立马涌出无数种馋死人的神仙吃法。

但很多爱钻研配料表的精致妈妈此时要吐槽了。

“手抓饼里有起酥油(含反式脂肪酸),能少吃就少吃吧。”

而我们推荐的这款堪比亲妈的干净手抓饼,能让你们彻底安心!

先来一波我们拿它做的早餐暴击。

配料只有面、水、油、调味料,其他没了。

有的手抓饼多多少少会用起酥油(含反式脂肪酸),但它用新西兰安佳黄油代替起酥油0反式脂肪酸

它还做了控油工艺,只香不油腻。

要知道,不少手抓饼(包括知名品牌的)都含有起酥油,很多人不了解,但其实酥油含有大量反式脂肪酸,很难被人体消化、吸收。

起酥油吃得过多,还会造成危害,如肥胖、高脂血症、心脑血管疾病等。

来源大众养生网《起酥油对人体有害吗》一文

因为我们自己也是手抓饼消耗大户,为了能放心天天吃,选品组从成分入手,凡是配料表中凡是含起酥油的——统统pass

再逐一试吃,横向对比,层层筛选后找到了「小黄象黄油手抓饼」。

「小黄象」这个品牌,不单是包装上清清楚楚写着“0反式脂肪酸”,

它还是中国学生营养与健康促进会理事单位,是专门为中国学生开发营养早餐的。

成分堪比亲妈,用新西兰安佳动物黄油代替起酥油。

配料表一目了然:

只有面、水、油、调味料,其他没了。

简单算一下:起酥油约10~15元/kg,黄油约60~80元/kg,

这个成本几乎是起酥油的5倍多但每张黄油手抓饼的价格却只比普通手抓饼贵1元钱

得知价格,我们自己都囤了好多。

还有一点很讨喜,它采用“控油工艺”严控油含量,吃起来只香不腻,没有那种油乎乎的腻歪感。

老人小孩,全家都能吃,不给身体造成多余的负担。

许多宝妈都在放心地给孩子吃:

“配料没有添加剂比较放心”

“没有起酥油孩子吃着放心”

“没有平常那种那么油”

万物皆可手抓饼,一张饼搞定一家老小,男女老少都爱吃。

烤包子、披萨、牛肉卷,还有各种好吃的小点心,天天不重样,怎么吃都不会腻。

两种口味:原味黄油手抓饼(饼身偏薄偏大)、黄油葱油饼(饼身偏厚偏小)

无需解冻,无需放油,膜纸一撕,煎5分钟即可开吃。

Step1
撕开膜纸

黄油手抓饼

△黄油葱油饼

Step2
平底锅大火预热
转小火后放饼慢煎

Step3
开吃!

面丝百转千叠,酥皮薄如蝉翼,黄油香气汹涌,饼心柔韧松软,“咔滋”一口真的很香。

葱油饼自带葱香,不用加配菜就已经非常香酥美味。

黄油手抓饼这么香,光空口吃可不过瘾,我们搜罗了几种馋死人的神仙吃法

✨爆浆芝士沙拉饼

手抓饼2张 土豆沙拉1份 鸡蛋1个 

芝士碎适量 黑芝麻适量

先拿一张手抓饼铺在下面,依次放入土豆沙拉、芝士碎,再用另一张饼盖在上面,四周捏紧,表面涂蛋液、撒黑芝麻
烤箱200℃烤20分钟后,胖乎乎的芝士沙拉饼就好了。酥皮金黄,一扯拉丝,太快乐了。

✨香蕉一口酥

手抓饼1张 香蕉1根 鸡蛋1个 

黑芝麻适量

用手抓饼卷起一根香蕉,切成段,然后在每个截面上刷蛋液、撒芝麻,

推进烤箱,180烤15分钟,小朋友一口一个,又香又甜又软又酥。

✨脆皮热狗棒

手抓饼1张 火腿肠5根 鸡蛋1个 

芝士碎适量


先用刀将手抓饼切成这些长条(像图里那样),然后分别将火腿肠卷起来。

在表面刷上蛋液、撒芝士,烤箱180℃10分钟搞定。

价格我们也谈下来了,趁活动多囤些以备不时之需。

两种口味,都是100g/片
手抓饼偏薄,直径19cm左右
葱油饼偏厚,直径13cm左右

100g*20片/箱,限时囤货价59.9元起。

现在还送饼饼酱60g*2袋。

⚠️须-18°C以下冷冻保存,保质期12个月。


小黄象 黄油手抓饼/葱油饼
100g*20片,2kg/箱
日食记72小时限时福利价:59.9元起/20片
下单送饼饼酱60g*2袋
一张最低3元不到
日常价:62.9元起


追肉记
孜然鱿鱼爆汁肠

加了鱿鱼的肉肠吃过吗?

Q弹的鱿鱼,与猪肉的鲜美、鸡肉的嫩滑相结合,层次丰富。

轻薄的胶原蛋白肠衣紧紧包裹着肉肉,

滋啦滋啦煎完,一掰就biu汁,

随着每嚼一次,肉汁都在唇齿间四溢。



他们家是很多知名品牌烤肠的源头工厂,主打一个高性价比。


这款是1:9肥瘦比整体含肉量≥85%(其中鱿鱼含量≥14%),肉感丰腴紧致,鱿鱼、猪肉、鸡肉颗粒清晰可见。


采用整块原切的猪肉和鲜嫩鸡肉,不用杂肉碎肉,瘦肉用的是猪后腿肉,肥肉用的是猪脊膘。


甄选个头肥大的鱿鱼,极速锁鲜船冻工艺,从源头留住鱿鱼鲜美。


一盒8根,单独真空包装。


做起来也很方便,解冻后空气炸锅160°C,8分钟左右就可以开吃。



-18℃保存,保质期12个月。


追肉记 孜然鱿鱼爆汁肠

320克/盒(40克×8根)


日食记72小时限时福利价:

79元/赠一盒到手3盒

99元/赠一盒到手4盒

活动截止至10月11日16:00

折合一个根最低不到3.1元

原价:89元/2盒,109元/3盒 


百山祖 黑松露酱


平时去餐厅,经常见到“万物皆可黑松露”,一道菜加点黑松露酱就买上了高价。


今天我们就把黑松露酱帮你们找来了,一瓶能做很多道菜,价格却只要高级餐厅的零头。


它也是我们组老饕的爱,做菜的时候,放上小小一勺,平凡的食材就被注入了灵魂。


用到了云南野生采集黑松露,含量足足有30%,开屏就能闻到浓浓的香气。


里面加入了双孢蘑菇和牛肝菌提供不同的鲜,用橄榄油,整夜浸泡自然酵化。


配料表很简单,用的都是天然香料,利用高温炒制出自然菌鲜。


使用味精调味,不添加防腐剂和化学香精


可以配面包,当蘸料,也可以做松露炒饭和松露意面,很百搭。


百山祖 黑松露酱
90g/瓶

日食记72小时限时福利价:78元
日常价:88元


我叫33,是日食记选品组中的一员,

日常我还经营着日食记铁粉群,欢迎来玩儿~

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