要说什么东西在夜市里占据着半壁江山？
从小到大，几乎没人能在摊位前矜持住口水的，答案必须是——印度飞饼。
以前总觉得它是街头小吃，自己在家也很难做出来。
直到看见我司的做饭小白，用平底锅倒油一煎，3分钟就搞定比夜市还好吃的印度飞饼。
第一口，外皮既薄又酥脆，咬起来“咔嚓咔嚓”；第二口，便是快要融化的果肉夹心，顺滑又香浓。
特别是要趁热吃，酥软会爆浆，诱人的很。
软糯香蕉、酸甜菠萝，上线的两款口味我们都很喜欢（下午茶时间会溜进公司大厨房悄悄煎来吃的那种喜欢）。
不得不说果肉馅和飞饼是绝配，中和了酥皮的些许油腻，别具风情，也让人胃口大开。
重点是配料表非常干净！
拒绝起酥油，而用黄油起酥，制作全程都在坚持0反式脂肪酸。因此脂肪含量并不高，却奶香迷人。
都知道厨友们爱快手早餐系列，我们和品牌方特意要到了好价格：58元/15张，划下来才4块多一张饼。
更有独家换购牛肉饼活动，爱吃肉的有福了。
更加快手、健康、美味、香甜，和外卖、小吃摊比起来立省一杯咖啡钱！
“……和面作剂，擀开。再入油成剂，擀开。再入油成剂，再擀如此七次。灶烙之，甚美。”
酥皮类面食的奥妙，绝对来自于起酥。
拒绝廉价、快捷的起酥油，这款印度飞饼选择用新西兰进口的安佳黄油起酥。
添加量大于等于4%，因此奶香浓郁，而且更酥松、也更有嚼劲。
用10%的味道差距，付出200%的成本，看似完全不划算。
也正因为如此，那些坚持使用高品质黄油的品牌，我们就想多推荐给大家。
不压低成本，而是把费用都花在用心做产品上，从原料到工艺，坚持0反式脂肪酸。
吃货们用嘴投票，它凭借自己独特的香甜酥脆，在时间长河里历久弥新。
记得小时候吃飞饼，里头常是黏腻的果酱，而这款飞饼正突出在：使用100%鲜果，现切现做。
虽然是切片水果，却和饼皮融合得很好。
经典香蕉味，“咔嚓”，咬开香香脆脆的饼皮，瞬间陷入绵软香甜的香蕉果肉里，好幸福……
惊喜菠萝味：自带热带风情的菠萝馅，刚好解了饼皮的油腻，一吃就停不下来。
加热后的菠萝，带着淡淡的甜，而且香气迷人（比外头的菠萝派好吃太多了）。
如同开头所说，真材实料的水果，都在生产时现切，而且量给得也足，每张飞饼里头的果肉添加量≥25%，一口就圆满。
懂得看配料表的小伙伴，看完之后绝对能够更放心地大口吃饼了。
因为用得都是大家熟悉的原材料，不额外添加防腐剂、香精、色素。
早上起来不用解冻，平底锅刷层薄油，3分钟就能搞定，而且一份还不到5块钱。
打工人、学生、宝妈，还有馋嘴的你，都很适合做来吃。
并且！现在供应商有活动，拍下任意组合，+8.8元即可换购4片牛肉馅饼。
只用牛肉，不变的干净配料表，爱吃肉的有福了。
“用烤箱加热 又香又脆 比平底锅煎好吃”
by 厨友@Xintong
“做法简单，味道打10分，在家也能吃到酒店的味道，小朋友都抢着吃。”
by 厨友@可可爱爱妈
“还没出锅，香甜味已经出来了，娃今早的早餐还有一个牛肉馅饼”
by 厨友@齐风荣
印度飞饼
香蕉味/菠萝味可选
500g*1袋
￥58 / 3袋
（共15片）
+8.8元即可换购
牛肉馅饼400g（共4片）
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保质期：12个月
储存方式：-18度冷冻保存
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秋天最快乐的时刻莫过于和亲人好友聚在一起大口吃肉！
这次我厨买手团队直接来到原产地云南溯源正宗的小耳黑猪~
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