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“今年的大蒜产量较去年增加了约20%-30%，市场售价正在逐渐回归理性。”
工人正在对大蒜进行分拣
包装成箱的大蒜
“在过去的几年中，大蒜价格居高不下，在同等条件下，小麦的亩产收入为1,000元，而大蒜的亩产收益可高达8,000元，如此之高的市场回报率在很大程度上激发了蒜农的积极性，一些蒜农在原来的种植规模上进行了扩种，而一些原本种植其他作物的农户也投入到了大蒜的种植队伍中来，这直接导致了今年的大蒜种植面积较往年增加了约20%。”
待出口的大蒜
规格较大的大蒜作物
“从作物规格来看，今年大蒜的个头较大，质量较高，但受到扩种以及产量高等因素的影响，价格变化较大，出现了断崖式下跌，由原来的15，000人民币每吨降至目前的5,000-6,000人民币每吨。据业内人士预计，本年的大蒜市场行情将会在低价位徘徊。随着大蒜价格的理性回归，今年出口市场火爆。尤其是东南亚市场，出口量较往年有明显增长。往年的大蒜出口季从6月份开始，而今年的云南出口产季就已拉开了序幕，紧随其后的是河南早熟大蒜的出口，目前市场供应以金乡大蒜为主。”
等待装箱的大蒜
“与往年相比，今年由于价格稳定，产品质量好，大蒜出口价格较之往年低，但是出口量有明显的提升。在未来几个月中，价格会在稳定的区间内徘徊，出现异动的可能性不大。大蒜出口遍布全球，以东南亚、非洲、澳洲区域为主。至欧洲及北美市场的出口量相对较小，这主要是收到市场的准入机制，及隐性的贸易壁垒的限制。”
(来源：全球果蔬网)【原题目：大蒜出口量出现明显提升】
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