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熊猫与四月
厨友 @熊猫与四月 爱上下厨之后，每天都充满极大的热情去尝试新的家居好物。始终认为，好的家居品除了美貌以外，良好的功能性和人性化的设计，都给生活带来了无限便捷的可能。
有了女儿豌豆妹之后，曾经的中餐渣也可以游刃有余地游走在各式料理之间，日日与油盐酱醋打交道，却始终没遇上锅好用的油醋瓶。偶然在市集看到了加拿大 Trudeau 自动翻盖油醋瓶，就喜欢上它的设计，一直想要换掉家里油醋瓶的想法终于可以付诸行动了。
好的油醋瓶一定是可以单手开合的！这是我选购油醋瓶的第一原则。炒菜的时候，拿出三四个瓶子反复地拧开、关上，还要一边倒调料一边腾出手来翻炒，这样的油醋瓶分分钟让厨房陷入一片混乱。所以“自动翻盖”这个词一下子就击中了我。
Trudeau 油醋瓶的壶嘴设计非常巧妙，用一个不锈钢小球连接出油口封盖，倒油的时候，在重力的作用下，小钢珠拉动瓶盖封板，封盖自动开启，轻松摆脱拧来拧去开瓶子的烦恼。
Trudeau 油醋瓶让使用者能够单手轻松掌握的秘诀，不仅仅是它的重力翻盖功能，瓶身的设计也非常合理。瓶身修长，成倒郁金香型，女孩子们秀气的小手也能轻松掌握。
它的容量设定是 500ml ，在日常使用中，我觉得非常有实际意义。如果容量太大，可灌入的液体量和产品本身重量也会相应增加，在拿取和单手使用上的体验肯定会大打折扣，这个容量女生用起来也是非常自如的。如果容量设置小，虽然可能更加轻便了，但频繁地灌装反而增添麻烦。一般市售的酱醋料酒基本都是 400-500ml 的瓶装，正好可以一次性灌入，不浪费。
瓶口尺寸适中，不需要漏斗来辅助倒入调料。酱油醋之类的非常轻松就能倒入，不会洒漏。但是想到很多家庭买油会买那种5L装大桶的食用油，这种油桶口径是比较大的，会不会一倒油就弄得满桌子都是啊？这个问题其实我还是有点担心的。所以忍不住试验了一下，结果是安全通过测试，OK 的！唯一的问题可能是妹子们根本扛不起来油桶吧哈哈。
Trudeau 油醋瓶的瓶嘴是斜面式的，这样的瓶嘴比平口式的瓶嘴更加能够控制出口处液体的流量，形成细流，不会像平口式瓶嘴很容易一下子就倒多了，而且倒郁金香型的瓶身也有一定的缓冲效果，不会让里面的液体一下子冲出来难以控制。
斜面式瓶嘴还有另外一个好处，就是减少瓶口处液体残留。在使用普通油醋瓶的时候，用完之后的瓶口上都会有一些残留液体，经常还会沿着瓶身外壁流下来。斜面式瓶嘴大大减少了瓶口液体残留量，我在长时间使用中发现，像酱油醋类的液体，瓶口几乎零残留，而食用油因为有一定的黏着性，偶尔也会有极少残留，但已经远远低于普通油醋瓶了。
Trudeau 油醋瓶斜面式瓶嘴的外沿还设计了一圈防漏围挡（灰色外圈部分），万一残油流到外面也会被这个围挡接住，不会流到瓶身，这样就不会让瓶身变得油腻腻的啦。围挡部分与斜面式瓶口之间以双层硅胶垫密封，即使有残留也不会对瓶内液体造成二次污染。因为漏液的机率其实非常小，用一段时间稍微清洁下就好了。
瓶盖是可拆卸的设计，将内层用力向下推，就可以分离瓶盖了，这样清洗起来超级方便。
作为拥有 120 年历史的北美厨具品牌，Trudeau 除了在产品的设计上极尽人性化，在材质的选用上，也是非常注重环保和安全的。瓶盖采用了 PP 材质，瓶身则是无铅玻璃，通过欧盟认证，环保、耐高温、易清洗。
Trudeau油醋壶设计了三种颜色，紫色、橙色和绿色，不仅漂亮，而且在放入调味拉篮中使用时，还能够通过颜色来区分调味品，再也不会搞混啦！
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