耿家巷这些开了十几年的苍蝇馆子，再不来就吃不到了...

距离太古里仅1街之隔的耿家巷

这里不似太古里那般繁华，有着名牌加身

但在一堆高楼大厦中

显得格外特别

低矮的房屋、零落的瓦片

让你仿若置身于小时候的老成都街道

周围无论有多忙碌

这儿总给人悠哉哉的感觉

遛狗的老太、 洗菜的爷爷

邻居之间相互闲聊着

这儿充满了成都市井风

面砖、花岗石、铸铁栏杆

透着民国时期的建筑基调

推开木门进去是个不大的四合院

瓦房木窗，很有小时候家的感觉！

但这个充满老成都风情的街道正在面临改造

横幅、公告栏都已经张贴出来了！

而这些大家熟悉的街边小店

或许也将从此消失...

趁着还有时间，快来尝尝吧！

店内的面只有两款！

红油杂酱面、清汤杂酱面

1两8元、2两10元、3两12元

店里面全靠夫妻两人打理

大家随意拼桌，看着就很有成都市井的风格

同为一桌人，大家有一句没一句的闲聊

放下了手机，说着那儿年的成都生活

据老板透露，再过2个月，估计...

在闲聊的间隙

一碗热气腾腾的杂酱面出锅啦！

将底料和杂酱充分搅匀

油亮红润的色泽一下子就出来了

苗条上面依附着杂酱沫

一口塞入口中，超级满足！

这家充满成都市井风的老街杂酱面

你不能错过！

这条老街上，每个人都认识这家人

每天笑嘻嘻地迎接所有客人

大早上，不少来不及吃早餐的工作者

都路过这条小街，来上一份豆浆油条！

这家开了十来年的代氏豆浆油条

每早儿子和面，父亲炸，儿媳收钱

整个场景就感觉很温馨，很有“家”的氛围

而柚子睡了个懒觉起来，人家油条都卖空了

又开始下午的油炸酥肉了！

酥肉现做，在滚烫的油锅里走上一圈

咕噜咕噜地冒着泡

不一会儿，颜色金黄，外酥里嫩

堆满了整个簸箕

其实耿家巷除了要面临改造的老街面和代氏

这条街的美食也是非常多

下面柚子就带你尝尝

这些被大家津津乐道的美食吧！

柚子中午就到达店内

结果人家还没开门呢~

阿姨些一排排坐到清洗菜、码料、串签

所有程序干净利落

柚子已经按耐不住自己的手抓抓

立刻拿菜，让小哥哥来大展厨艺了

我点的是招牌糖醋味儿

说是烧烤，但其实更像是铁板烧

菜没有很干，有油气，再加上糖醋的作用

整体甜蜜指数上升了不少

特别推荐玉米，肉嘎嘎吃多了有点腻

但是来点黄瓜、玉米一下子就清爽了不少

10多年的老店，不是吹得~

白面锅盔，全都是现做

在炉子里烤出来的锅盔很脆很香

上面有着淡淡的黑芝麻香气，外壳焦脆

我选择了比较经典的锅盔凉粉

这种外酥里嫩的口感，想想都开始吞口水了

它家选择的是比较细腻的豌豆粉

在搭配上红油酱料凉拌

满满的一大份锅盔凉粉就出炉了

口感丰富，外酥里嫩

饱满的凉粉猛地嗦上一口