剩米饭别再用蛋炒了，这样做一口气能吃十碗！

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吃剩下的米饭不能久放冰箱

但是那些千篇一律的吃法儿

让人根本提不起食欲

今天小新搜罗到一些小妙招

告诉你，除了用鸡蛋炒

剩米饭还能玩出这么多花样

材 料：

冷米饭1大碗，鸡蛋1个，姜葱蒜适量，酱油3小勺，猪油、植物油1小勺，白糖1小勺，料酒1小勺，胡椒粉少许。

步骤：

先把酱油、料酒和白糖放入碗中，拌匀调成酱汁。将调味料倒入冷米饭中拌匀，并用勺子把米饭搅散。

再把打散的鸡蛋倒入米饭中，再次搅拌，让米粒颗颗分散开。

开火将锅烧热，加入植物油和猪油，等猪油融化后，下入切好的姜葱蒜，小火煸炒。

然后倒入拌好的米饭，转大火快速翻炒，炒至米饭粒粒分明。

最后加入适量小葱粒，蚝油和少许胡椒粉，快速颠炒，即可出锅。

真的不是小新我夸张，这样简单的酱油炒饭，好吃到堪称人间极品！不信，你尽管试试~

材 料：

剩米饭1大碗，鸡蛋2个，盐、胡椒粉适量，葱花少许。

步骤：

先将鸡蛋打散，倒入米饭中，搅拌均匀。

往米饭中加入适量的盐，胡椒粉，葱花，再次拌匀。

手上沾一点水，把米饭分成几个小团，压成扁扁的饼状。

起油锅，把米饭倒入锅内，开小火，煎至米饼两面微微焦黄即可。

香脆可口的米饼不但能当饭吃，还能当成小零嘴呢！

材 料：

剩饭2碗、胡萝卜、黄瓜一根、鸡蛋、圆葱各一个，适量肉丝、辣白菜和韩式辣酱

步 骤：

将米饭放入微波炉加热十分钟。拿出后放在一旁备用。