高考日，《家政女皇》大厨为考生们准备了健康食谱，快快转走吧！

河北卫视  每天17:55

我家厨房  等你开饭 

今天是个举国关注的大日子——高考日！

不知道您家有没有考生参加考试呢？

其实考试期间饮食宜清淡，黄瓜真的是一个不错的选择呢！

我家厨房教您两道拿手菜，晚上做给孩子吃吧！

其实小编一直很好奇，黄瓜明明是绿色的，为什么不叫绿瓜，偏偏要叫黄瓜呢？

当然这只是一个传说故事，还没有说明为什么黄瓜是绿色的却被叫做黄瓜。

其实我们日常吃的都是还未真正熟的黄瓜，真正成熟的黄瓜是黄色的皮，里面的籽也是黄色的，但口感较差。有人发现黄瓜生吃更脆更好吃，所以就在绿（未成熟）的时候摘下来，久而久之，人们就以为绿色的黄瓜就是成熟的黄瓜了。

好吧，绿瓜or黄瓜都不重要，好吃就行！

一个凉菜怎么够，咱们再来一道热的！

对于参加高考的宝宝们，紧张考试了一整天，要保持一个好的状态，晚餐也很重要哦！

很多家长朋友一定关心怎么吃才科学，既能给孩子补充营养，又能巧妙搭配，食物价值最大化。

Answer：如果平日饮食平淡，考试期间突然做很多不一样的食品，在无形中会加大考生的压力。

其实高考不过是一次考试而已。既然平日都能考好，这次只要正常发挥就可以了。家人只需考虑在食物多样化方面适当改善即可，不要引入平日没有吃过的很多新食物。因为新食物可能会让孩子分心，而且因为平日没吃过，还可能存在过敏、不耐受、胃肠不适等问题。

比如说，有些人感觉大虾是高级食品，就大量做给孩子吃，结果孩子胃肠不适应发生腹泻，这就得不偿失了。甚至有的孩子会对虾蟹过敏。豆子也是一样，平日不吃的孩子突然大量食用，可能引起胀气，影响临场发挥。如果实在要做点新鲜花样慰劳孩子，不妨等到考试之后。

Answer：只要合乎考生的体质，考试期间什么都能吃。

如果一定要推荐，那么推荐酸奶、豆腐、青菜、小米和百合。

酸奶富含B族维生素，对思维是有益的；同时富含钙，有利于平缓情绪；它还能促进消化吸收，减少胃肠道疾病的危险。

豆腐也富含钙，同时含有丰富卵磷脂，在人体中可以作为神经递质乙酰胆碱的原料物质，对维持记忆力有好处。

青菜富含维生素C、钙、镁和膳食纤维，能帮助预防便秘，还有助于抵抗压力。

小米和百合煮粥，是很好的夜宵食品，清爽容易消化，有利于平缓情绪，一夜安眠。其中丰富的B族维生素对维持脑力也有帮助。

这几样食物没有过敏问题和不耐受问题，基本上是人人能吃，价格公道，到处都能买到。

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