大晚上的饿了，吃点儿啥不容易胖？

最近几天，「深夜食堂」的话题很热。

不管是工作加班狂，还是狂欢派对王，或是深夜健身党，或是熬夜守球赛的球迷们……都有一颗颗需要抚慰、爱与关怀的胃！

而咱们美食大国人民的深夜，哪里是一碗老坛酸菜泡面就能打发的？

怎么能没有大排档？怎么能没有啤酒撸串？怎么能没有火锅、烧烤、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿……

内心台词：给我每样来一份儿！

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喂喂，等等等等，真要照这么吃，丁当你不怕长胖啊？不吃又完全睡不着，怎么办？

做决定之前，咱们最好都先问下自己 3 个问题。

深夜时在做什么？

如果你只是在看电影，躺着刷手机刷剧，跟狐朋狗友聊天……

那么你的能量消耗显然不会很高。因此，你并不需要补充额外卡路里，完全没有必要再豁出去吃夜宵。

你想大吃一顿，并不是因为饿，而是嘴巴寂寞：

• 特无聊 ，手边有零食不知不觉就抓过来吃了，可能自己都没注意；

• 有压力 ，在社交场合多少有些压力和不自在，吃掉面前摆放着的食品/饮料，是最舒服的方式；

• 心情差 ，想靠食物驱赶负面情绪，就是很常见的压力大了就狂吃东西。

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如果你整晚都在跳舞，出了很多汗，或者在健身房「自律给我自由」……

那你确实需要一些热量补充：如果是想减肥的，吃运动消耗的一半热量比较适宜。

比如，半小时慢跑消耗的热量在 200～250 千卡，那么你吃一根香蕉，或者喝杯牛奶就差不多了。当然，可以吃很多很多的蔬菜。

想想白天吃了多少？

如果你早饭、午饭、晚饭，每顿饭都吃得比较多比较饱了……

那么宵夜就是要尽量少吃或不吃的……除非，你的目标是要通过增加脂肪来增重。

如果你白天并没有吃很多，或者根本就忙到吃不上饭……

那么晚上饿了也就狠正常，再吃点也行，即使在晚上决定吃半个比萨，你也很可能不会长胖。

吃得晚，并不意味着吃进去的食物就会转化为脂肪。吃得晚只是更容易吃过量，从而把多余的热量存储为脂肪。

准备几点睡觉？

我们通常推荐睡前 2～3 小时不吃东西。

比如 11～12 点睡觉，那最晚八九点钟的时候，就别吃东西了。

这是因为食物如果还没充分消化，胃肠还在全力工作，就会严重影响到睡眠。

但如果你迫不得已要熬夜到凌晨两三点钟才睡觉，那 10 点多的时候吃夜宵，后果就没有那么糟。因为这期间的数个小时，你的身体确实需要些能量补充。

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