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【东北食品饮料李强】盐津铺子(002847)深度报告:渠道产品齐发力,守正出奇促增长

东北证券研究所  · 公众号  ·  · 2024-07-08 08:55

正文

求变进取,多元发展的休闲零食制造企业。 公司于2005年成立,由盐津特色果干逐渐升级为辣卤、深海、烘焙、薯片、蒟蒻、鹌鹑蛋、果干七大核心品类,是少有的多品类休闲零食企业。2021年前,公司主要依靠直营渠道快速铺岛,充分享受烘焙品类第二曲线的增长红利。疫情期间商超人流下滑,公司积极求变,主动收缩直营渠道,并吸取经验以“直营商超树标杆,经销商全面拓展、渠道下沉,电商、零食渠道等新兴渠道积极突破”的全渠道均衡发展策略全面转型升级。

公司主要逻辑: 1)渠道为王:除传统直营KA外,公司重点发力电商、量贩渠道。电商方面,由于平台流量碎片化明显,公司均衡发展传统电商平台和抖音、快手等新兴平台,引入合伙人机制激发电商自运营团队活力。量贩方面,公司加快与头部品牌合作,受益于各品牌跑马圈地叠加SKU数目提升的双重红利,不断开拓全国市场。2)产品力领先:公司针对休闲零食小而杂的特点,重点选择空间广阔、集中度低、健康的蓝海品类,以跟随式策略,凭借高性价比优势收割竞品份额。深海零食、休闲烘焙等老品增速稳定,魔芋、蒟蒻及鹌鹑蛋三大单品放量迅速。3)体系护航:公司在上游已布局完善多个核心原材料生产加工子公司,95%以上均由公司自主生产,采用数字化技术协同管控,由于公司在切入新子行业时,就形成从原材料供应到生产的闭环,因此公司新品可快速铺货放量,降本增效。

未来增长展望: 1)渠道端:零食量贩在乐观/中性/悲观假设下预计开店空间为7.9/5.8/4.6万家,极限空间约8.2万家,目前距天花板尚远。定量装方面,将凭借渠道精细化运营带动魔芋、蒟蒻、鹌鹑蛋突破华北、华东、四川、广东四大区域。2)产品端:核心三大单品市场方兴未艾、空间广阔,公司通过整和上下游产业链构筑总成本壁垒,兑现“低成本之上的高品质+高性价比”承诺,有望打造十亿级别大单品。

零食量贩展望: 2020年,由于商场客流减少及电商平台流量碎片化加剧,零食量贩行业以低价高周转优势承接部分客流兴起,头部品牌跑马圈地奔向全国化进程。目前,行业仍处上升阶段,呈现好想来和零食很忙双寡头格局,CR2达42%,预计未来中小品牌将加速出清,行业集中度提高,头部品牌将着重提高盈利水平,主打差异化发展。

盈利预测: 我们预测 2024-2026 归母净利润 分别为 6.8 亿元、 8. 4 亿元、 10. 2 亿元,分别同比增长 34% 24% 22% 最新股价对应 PE 分别 1 7 x 1 4 x 1 1 x ,维持“买入”评级。


风险提示: 贩渠道 开店增速放缓,新品不及预期,食品安全问题。







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