专栏名称: 美食家常菜谱做法
美食家常菜谱做法,每天学做一道菜,每天新口味,俘虏TA的胃。
目录
相关文章推荐
吃什么情报局  ·  这玩意儿,建议养生人按箱囤!不加一滴水的有机 ... ·  19 小时前  
每天学点做饭技巧  ·  霍启刚回应第4胎!郭晶晶首次公开3个孩子正脸 ... ·  昨天  
润农畜牧报价  ·  2025年3月7日 ... ·  2 天前  
今晚报  ·  价格大跳水!预计还有一波降价 ·  3 天前  
今晚报  ·  价格大跳水!预计还有一波降价 ·  3 天前  
企鹅吃喝指南  ·  安利4支让人快乐的小果酒,别的地方真的喝不到! ·  4 天前  
51好读  ›  专栏  ›  美食家常菜谱做法

切了这么多年的蛋糕竟然切错了?蛋糕的正确切法学起来!

美食家常菜谱做法  · 公众号  · 美食  · 2017-02-05 21:28

正文

说到过节或者过生日,

那当然少不了蛋糕了, 想问问大家

在切蛋糕时,

你的 第一刀怎么切?


切 半 径?

NO!


这样一块一块的切

可能每一块都不均匀

而且容易把裱花切坏


切 十 字?

NO!


因为第一刀略微有点粗暴

这么切下去底层的蛋糕就压缩了

再说啦切的乱七八糟的

第二天看到也没啥胃口

而且裸露的部分会变干

口感也会变差



正确的切法应该是不仅要美观

而且可以很好的保鲜

下面就把这个方法教给你

☟☟☟


如果有装饰

就先把蛋糕上的裱花、水果拆下

首先在中间平行地切两刀

如果你要减肥

那两刀的间距就短些

如果你胖你骄傲

间距可以无限大



请把中间砖块一样的蛋糕拿出来

(对,那砖块就是你今天要吃的)

然后从两边往中间推

把剩下的蛋糕合体



拿出依然新鲜的蛋糕

对着昨天划过的刀痕垂直切上两刀

把中间两砖块拿出来



依旧用力一推完成合体

为什么第二天的刀法要垂直于第一天的咧

问你然并卵的数学老师没用

答案是:这样能避免刀法不准的你

把昨日已被切开的蛋糕切得坑坑洼洼

(不信你试试)








请到「今天看啥」查看全文