本文转载自： 匠心之城
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当你走进福建德化县，
总会听到“劈里啪啦“的响声。
这是德化的一大特色声音，
常见，而且非常 “贵”！
因为每响一次，
意味着又有瓷器被砸碎了，
这一碎也许就是60万。
满地的碎片，
正是出自德化最著名的白瓷。
而拿着锤子敲击的，
则是当地一位白瓷名家：
陈明良。
现在的他很是郁闷。
众所周知，中国人喜玉，
历朝历代对玉器的推崇，
使得其他工艺极或多或少，
会追求营造出玉的质感。
而德化白瓷，
就把这种追求发展到了巅峰。
▲图片来源：国家博物馆官网 百花争艳│郑燕婷
▲图片来源：国家博物馆官网 世博和鼎│陈仁海
它的温润细腻，
以及对细节的极度掌控，
是其他瓷器望尘莫及的。
比如《贵妃醉酒》，
你能相信全部都是瓷器烧制吗？
▲图片来源：国家博物馆官网 贵妃醉酒│郑雄彭
▲图片来源：CCTV-7 《乡土》
小到贵妃衣服上的褶皱镂空
都极尽逼真，
让不少初次见到的人大呼“上当”！
但如果这样你就觉得厉害，
那说明看的还是太少。
赖礼同大师的作品《山鬼》，
更堪称惊艳众人。
▲图片来源：CCTV-4 《流行无限》
初次看到时，
很多人以为少女身上的毛巾，
是为了遮挡灰尘。
毕竟再怎么看，
这也就是一块普通的毛巾。
▲图片来源：CCTV-4 《流行无限》
然而真相是
这件衣服也是烧制出来的瓷器！
因过于逼真，
还发生过保姆打算拿下来洗一洗，
结果给掰断的窘事。
▲图片来源：CCTV-4 《流行无限》
这就是德化白瓷，温润细腻，如脂似玉。大到人物形象刻画，小到衣纹线条走向，远到人物眼神变化，近到配饰细纹处理，无不追求极致。
也因此法国才把它尊称为“中国白“，过去更是有”一笼白瓷一箱银“的说法。
▲图片来源：CCTV-4 《流行无限》
陈明良如今更多时候追求神似，
而非单单是形似。
也正因为他的境界，
陶瓷博物馆才特意找他帮忙，
复刻一件《渡海达摩》。
▲图片来源：CCTV-7《乡土》
正是这件事让他背上了前所未有的压力。
《渡海达摩》是明代白瓷大家，
何朝宗的作品原作在香港
拍卖出1400万港币的天价，
只是如今不知所踪。
更重要的是，
何朝宗是陈明良的偶像。
▲图片来源：CCTV-7《乡土》
何朝宗传世作品皆是珍品，但量极少。
因为他觉得不满意的作品，
要么不烧，要么烧了就砸。
陈明良如今的习惯：
稍有瑕疵就砸碎重做，正是跟何朝宗学的。
▲图片来源：CCTV-7《乡土》
开篇提到的“劈里啪啦”声，
正是他把不满意的达摩像全都砸了。
同时他还砸掉一个，
别人花60万请他烧制的观音像。
因为不起眼处有一个裂缝，
这已是他砸的第8个观音像。
▲图片来源：CCTV-7《乡土》
被砸掉的几个达摩像，
已经是从几十个瓷胎中，
挑选出来的上等货，
如今一个都没留下，
他自然非常失落。
但也只能重新再做一批。
▲图片来源：CCTV-7《乡土》
白瓷制作流程和其他瓷器大同小异，
笼统概括起来无非是：
调瓷土、塑形、施釉、入窑几个步骤。
决定性的差异在于几个细节，
首先是上好的瓷土原料。
德化山多、水多、矿产丰富，
尤其白瓷的原料，堪称全国最好。
▲图片来源：CCTV-4 《流行无限》
从山上流下的水，
成为了捣碎矿石的动力来源，
这样砸碎的石料细腻均匀，
出来的泥可塑性极好。
▲图片来源：CCTV-4 《流行无限》
德化有一个400岁的古代龙窑还在烧瓷。这就是月记窑，被称为古代瓷窑活标本。由山脚通到山腰，长达46米，每月只烧一次，一次能烧2万件瓷器，需要30吨木材。
这里保留下来的古法柴烧，是瓷器匠人的无价之宝。
▲图片来源：CCTV-10《中华揭秘》
当然，为了保护环境和方便，
如今匠人们大都用自动控温的炉窑，
陈明良也不例外。
此时他正将新做好的达摩像，
放入窑中准备烧瓷。
▲图片来源：CCTV-7《乡土》
这一烧就是整整三天。
终于等到开窑这一天，
大家忐忑不安地将作品拉出来，
但还没来得及细看，
一个徒弟脚下一滑，
直接撞倒了瓷器支撑架，
刚出窑的达摩像，
碎的碎，刮的刮，毁的毁，
一个不剩。
▲图片来源：CCTV-7《乡土》
可又能如何，
陈明良只得准备再做一批。
其实换个角度看，
这种多次返工重做，
正是一名匠人的匠心体现。
当初赖礼同的《吉祥花瓶》，
初次参展，惊艳全场，
大家都不相信这么逼真生动的菊花，
居然是瓷器烧制出来的。
▲图片来源：CCTV-4 《流行无限》
最后这件作品被故宫博物院收藏。要知道故宫向来高要求，毕竟它曾经是皇宫，天下最好的技术做出来的东西都在里面，而且各个是古董宝贝。
能被收藏的现代工艺做出来的作品，就是凤毛麟角。
赖礼同的《吉祥花瓶》经过了故宫文物部、宫廷部、考古部，三部共审，一致同意入宫。
▲图片来源：CCTV-4 《流行无限》
这被众人赞叹为绝活的背后，
是他无数次的失败与尝试。
