省市场监管局党组成员、副局长刘存俊带队督查合肥市春节期间食品安全工作

刘存俊指出，春节是辞旧迎新、亲人相聚的重要节日，保障节日期间食品安全对人民群众来说意义重大。各级市场监管部门要充分认识到做好春节期间食品安全监管工作的重要性和紧迫性，将其作为当前的一项重要任务来抓,加强对餐饮服务等各个环节的监督检查。

刘存俊要求，食品经营企业要诚实守信、合法经营，严格落实“日管控、周排查、月调度”等制度要求，切实履行食品安全企业主体责任；要强化对从业人员管理、食品加工制作、添加剂使用、餐用具清洗消毒等重点环节过程管控，防范食品安全风险；要创新管理理念，利用智慧化、数字化管理方式，推进食品安全管理能力现代化建设，夯实食品安全基础。

下一步，合肥市市场监督管理局将进一步加大春节期间“年夜饭”等食品安全的巡查力度，督促企业提高食品安全意识，严格落实主体责任，及时消除食品安全隐患，保障广大人民群众度过一个祥和健康的春节。

当您购买商品或接受服务

认为经营者侵犯您的合法权益时

请拨打12315

或登录www.12315.cn

部分图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除

转载是一种动力 分享是一种美德