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【食品论坛·大讲堂】学校食堂如何做好开学前的食品安全风险排查

食品论坛 · 公众号 · · 2025-02-05 16:20

正文

【食品论坛·大讲堂】学校食堂如何做好开学前的食品安全风险排查

课程名称

学校食堂如何做好开学前的食品安全风险排查

直播时间：

2025年2月11日 15:00-16:00

讲师介绍：

原璐，食品伙伴网食品安全质量服务事业部咨询顾问，主要从事食品企业体系建设、质量提升、食品安全管控及认证咨询工作。为多家食品企业及连锁餐饮企业提供质量提升和食品安全风险识别与管控服务，多次参与山东省、市食品生产监管、培训教育等项目；曾先后在世界五百强食品企业和连锁餐饮企业担任食品安全管理岗位，具有丰富的管理、培训以及行业实践经验。

课程简介：

2024年网络上发布了多起学校食堂食品安全事件，国家也出台过多个文件要求学校食堂做好食品安全工作，切实保障学生的身体健康和生命安全，那么学校食堂应该如何做呢？
本次培训将从食品安全风险排查的角度来帮助大家做好开学前的检查准备工作，将隐患消灭在萌芽中。希望大家能够掌握相关知识和技能，并运用到自身管理和食品生产经营的过程中去。加强学校食堂食品安全监督管理，落实责任，保障学生的用餐安全和身体健康，防止学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生。

报名方式：

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文章来源：食品论坛

图片来源：创客贴会员

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