作为一个初来杭州的北方人，真的有被南方冬天的「速冻模式」震撼到。
别说在湿冷刺骨的寒风中抖成筛子，就连吃饭的速度也蹭蹭上涨，因为——
饭菜凉得太快了！![]()
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不开取暖设备，屋里和屋外的温度几乎没差，如果不是火锅这种一直加热的菜，日常炒菜上桌吃不了两口就冷掉了。
上周末在家吃饭，一大碗热气腾腾的土豆炖鸡上桌，吃着吃着就凉了，鸡肉的口感也和刚出锅时大不一样：油脂凝固在肉表面，肉变得一点也不鲜嫩。
在视觉、味蕾、肠胃的三重刺激下，饭还没吃饱就食欲全无……
停杯投箸不能食，全家对视心茫然，我一秒顿悟![]()
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原来暖菜板真的不是智商税！
暖菜板，一个并不复杂的小家电，这两年还挺火的。
它通过加热面板，把热量传递到餐具上，并在加热板上形成一个自下而上的 3D 热空间，就像给每道菜加了「保温锅」，保证吃到嘴里的每一口饭菜都是热乎的。
在南方它是妥妥的冬季刚需，即便是有暖气的北方家庭，虽然饭菜凉得没有那么快，但据我观察，咱们有娃之家，暖菜板很有必要整一块：
妈妈们要先照顾孩子吃饱，等自己吃的时候，菜盘子早结油了，瞬间没食欲了；
想培养孩子自主进食的习惯，但无奈吃得太慢，到最后变凉的辅食可能让孩子胃不舒服；
亲朋好友聚餐，推杯换盏间，等最后一盘菜上齐，整桌菜也快凉透了。
这时候，一个好用的暖菜板真的会暖心又暖胃啊！
迫不及待地上网搜罗一番，我发现暖菜板五花八门，有的颜值老气笨重、有的设计分区明显不合理、还有的价格背刺老实打工人，真的让人很难选啊……
直到我们的买手团队挖掘出一款能锁住饭菜温度和口感、万物皆可温、还百搭不挑餐具的暖菜板，它几乎满足了我对「暖饭神器」的所有要求！
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强烈安利给你们我家自用的这款——大宇 WB09 暖菜板。
讲真，看上它的第一眼，我是被颜值收买的。钢化晶面板非常有质感，清淡素雅的底色，搭配黄橘色的涂鸦，放在餐桌上既是暖菜板，又是高颜值餐具，实用性和仪式感都有了！
用起来也发现，这块小板子确实很实用：
我们在选品的时候，发现不少朋友反馈说家里之前买的暖菜板很鸡肋，要么得提前开机让菜板预热到一定温度；要么饭都快吃完了，盘子底儿才刚热起来。
可不嘛～热菜的速度比不上饭凉的速度，不鸡肋才怪！
要知道，暖菜板是平的，而大部分碗盘底部都有一圈凸起，这就造成了餐具和暖菜板的接触面积很有限，所以在短时间内快速升温，保持饭菜出锅的新鲜热度，才是一个优秀暖菜板必备的品质。
给大家看看咱们大宇这款暖菜板的升温速度，就像坐了火箭似得，嗖嗖滴！
把暖菜板开到一档，开机不用等，测温计上的温度数值立马跑起来，从最初的 22 ℃ 升到 60 ℃ 只用了短短 5 分钟，再升到 80 ℃ 总共用了 10 分钟，热得非常快！
也就是说，饭菜不用经过变凉这一步就被很好地保温了起来，相当于延长了饭菜刚出锅时色香味俱全的那一瞬间，美味和营养都不流失，这是微波炉、蒸汽锅复热都给不了的～
一档热度稳定后，我拿测温枪挨个扫描了整块板子，除了边缘处做了防烫设计温度低，其他部位热得都很均匀，误差不超过 10 度。
我特意测试了一下实际暖菜的效果，暖菜板开在二挡，一顿饭吃完大半个小时过去了，放在菜板上的所有饭菜都还是温热的。
羊肉汤的温度在 42.6 ℃，炒茼蒿 42.5 ℃，碗里的米饭比较多，表面有些凉了，拿筷子拨拉均匀就热到了 51.9 ℃，入口温热刚刚好，这保温效果值得竖个大拇指！![]()
*这里需要说明一点的是，身边不少用过暖菜板的朋友反馈，有时会出现上面菜不热下面热的情况。这和暖菜板自下而上热传递的原理有关，也是任何一款暖菜板无法避免的，使用时将饭菜上下翻均匀即可。
而且这还是仅仅测了饭菜最上面一层的温度，靠近盘子底儿的汤还有点烫嘴；即便是室内温度低，吃的时候翻一下底儿就热透了。
这块暖菜板，真真做到了让咱吃到最后一口还是热乎的！
让我中意的还有，它是由两块可折叠面板组成的，左右分区独立控温，两档温度调控，最多能放 6 个菜，菜少了也不浪费电，折叠收纳还不占地方，大写加粗的省心！
重点还不娇气，玻璃、珐琅锅、铁盘、陶瓷、砂锅、不锈钢等常见的餐具统统都能往上搁，不用怕被烫坏、刮花。
自从有了它，我家再也不用火急火燎地埋头扒饭，吃饭成了全家人都期待的欢聚时刻。
一家人围坐在暖菜板前，上半身都被烘得暖暖的，不紧不慢地吃吃喝喝，聊聊工作逗逗娃，真真应了面板上那句「家常可慢慢聊，肉必须趁热吃」！
早晨也不用掐着早餐出锅的点催娃起床了，牛奶面包鸡蛋都能放在暖菜板上温着，洗漱完了还热着，吃起来不烫嘴刚刚好。
除了温菜热饭，这块小板子还有很多隐藏功能，主打一个「万物皆可温」：
刚从冰箱拿出来的肉着急下锅，放在暖菜板上解冻，速度超快的；
冬天给娃吃水果怕冷怕冰，放在暖菜板上烫一烫，口感都变得不一样；
冰箱的鲜奶，也可以先放在上面温一温再给孩子喝；
喜欢做面食的北方朋友们，试试把面团放暖菜板上，发酵得又快又好；
还有宝宝用的湿巾、妈妈用的面膜，用余温热一热再用就很舒服。
最绝的是，它让我在家里实现了无烟版围炉煮茶！![]()
约上三五好友，泡上一壶花茶，温上两杯小酒，放点红枣瓜子小水果，不用燃炭点火，一口暖到爆汁的烤橘子就能 get 到，推杯换盏，聊天谈心，这氛围感真的没谁了～
现在这块宝藏暖菜板算是牢牢「焊」在我家餐桌上了，每天都不得闲～
这次咱们开团，价格也非常给力，官方活动价都得 229 元，今天下单立减 40 元，只要 189 元。
图片来源：截图自官网，时间 2024 年 12 月 20 日
这么多功能，每天还能带来热菜暖肚的幸福感，可以说把性价比拉满了！
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