瑞幸咖啡：pick我pick我！我要超越星巴克！
星巴克：不爱我就拉倒！
正式“开战”
就在前三天，咖啡界的新秀瑞幸咖啡向星巴克开火了，公开指责星巴克不正当竞争。
星巴克很快回应：
无意参与其它品牌的市场炒作，欢迎有序竞争。
瑞幸咖啡发表致星巴克公开信
信中，瑞幸咖啡指责星巴克利用行业垄断地位对物业和供应商施压，迫使他们在双方竞争中选边站。同时，瑞幸咖啡还表示已委托律师向国家反垄断机构进行投诉，同时向法院提起诉讼。
面对瑞幸咖啡的来势汹汹，星巴克淡定回应：“我们无意参与其他品牌的市场炒作，我们欢迎有序竞争。”
平静回应却话里有话，暗指瑞幸咖啡借星巴克炒作自己。
网友瞬间沸腾起来，舆论大部分站在星巴克这边，指责瑞幸咖啡的
“碰瓷式营销”
，为了强蹭热度来博取曝光：
来者何人？
从今年3月份开始，瑞幸咖啡进入了一二线城市白领的视野。这个浑身充满互联网基因的咖啡品牌进入市场的特色只能用一个字形容：
快
。
从成立到正式营业短短几个月，通过明星代言、电梯广告、注册就送一杯咖啡、推荐给好友再送一杯、过节送1.8折券……
瑞幸咖啡用滴滴、摩拜、美团等“前辈们”的打法，迅速搅动了传统咖啡市场。
短短几个月，开通
13个
城市、建设
了500多家
门店、拥有
130万
客户、卖出了
500万
咖啡。
瑞幸咖啡请了张震和汤唯做代言人
瑞幸咖啡价格表
如果按照一杯24元的价格估算，瑞幸咖啡已经获得了1.2亿元的销售额。这里并没有减掉因免费赠饮活动抵消的营收，也就是说，实际收入少于1.2亿元。
5月8日的发布会上，瑞幸咖啡公布了“做每个人都喝得起、喝的到的好咖啡”经营理念以及“新零售专业咖啡运营商”的公司定位。
不过，这是钱治亚烧了
10亿
元的代价获得的。
钱治亚在发布会现场
铁打的大佬
流水的网红
从法律角度看，到底是商业炒作，还是不正当竞争，需要更多证据认定。
鹰叔也不想陷入反不正当竞争法的讨论，倒是这样理解星巴克的话：
中国咖啡市场，依然容得下任何竞争者，你虽然成功吸引了我的注意力，可是你还是离我十万八千里。
铁打的星巴克，流水的网红咖啡
据《2017-2021年中国咖啡行业投资分析及前景预测报告》显示，目前全球咖啡消费平均增速只有
2%
，而中国的咖啡消费量每年增长幅度在
15%-20%
，中国已成为世界咖啡消费增长最快的国家之一。
但对于瑞幸的发展前景，网上大部分是不看好的声音。
从目前来看，瑞幸咖啡最大的优势在外送服务+高性价比。
可是当补贴结束后，
在咖啡文化和咖啡品质上表现均不如人意的瑞幸咖啡要靠什么留住用户并保持持续的影响力？
星巴克曾经对媒体表示，不做外卖市场的原因在于第一无法保证咖啡品质，其次外卖市场的利润并不高。
上个周末，我刷到了这样一条朋友圈：
那是广州两家开在正对面的网红店某茶和某乐的排队场景。
大部分网红店，从默默无闻到门庭若市，都是通过
烧钱补贴、炒热话题、吸引资本融资，
来吸引年轻人的注意力，手法如出一辙。
但犹记曾经的网红店“雕爷牛腩”、“便所主题餐厅”和“瑞可爷爷的店”，已经渐渐淡出人们的视野；徹思叔叔曾经火遍上海的蛋糕界，需要排队四个小时，如今也门店倒闭。
如果一家网红店没有核心的竞争力，一味拼补贴、拼资本，看上去好像颠覆市场，掀翻行业老大的位置，实际上只是一种自娱自乐。
最后，对于瑞幸咖啡扬言超越星巴克，鹰叔还是想鼓励一下：
人总是要有梦想的，万一实现了呢？
文章素材部分来自网络
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你觉得瑞幸咖啡好喝吗？
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