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排遍吃中千雷，挑选味道绝美
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夏日的夜晚，小烧烤是夜宵的最高阶段。
亚洲气质舞王尼古拉斯·赵四说过，没有什么是一顿烧烤解决不了的，如果不行，那就两顿。
要我说，两顿也不行，还得加几串肥腰。
烧烤摊离不开啤酒，而一瓶一瓶对着吹，又是很多男性在烧烤摊的真实写照。
桌上的串点法非常类似，就跟统一教学的一样、
几个肉串，弄点板筋，上个花毛一体，几串韭菜，和几个肥腰。
哦对了，还有个砂锅豆腐。
还有更为奢侈一点的，来点牛鞭羊鞭。美其名曰，吃啥补啥。
这种吃啥补啥的风气意外的流行，再加上不少男性对于某些功能的在意，对烧烤摊腰子的销量起到了很大的影响。
如果哪天某个公关团队说牛瘪壮阳并且增强括约肌活力，我觉得烧烤摊的味道可能会如同掉入化粪池。
假如吃啥补啥要是真的那么好用。这盛产键盘侠的今天，怕不是母牛要绝了种。
但吃啥补啥也有另类的。
我曾经在烧烤摊吃烧烤看见那么俩兄弟。
其中一个瘦的跟小鸡子一样，一眼看上去那个萎靡劲头，像是刚被几十个火罐抽干了灵魂。
再看面前小烤盘。
小腰，肥腰，韭菜，牛鞭，羊鞭，生蚝。稀的玩意，是一锅七宝汤。
真的，鬼上身都没那么吃的，这上火还不得流一床鼻血。
我就在那看着，看这哥俩怎么吃完。
一个哥们还劝那个被榨干那个，来来来你这必须得补，不补不行，吃嘛补嘛。
被榨干那个看着桌上那堆东西，一筷子没动。
把服务员叫来，要了几根小烤肠，就那种五六厘米那种。
“这叫吃嘛补嘛”
我结账时侯仔细看了看他。他似乎察觉到我的目光，看了我一眼，目光躲闪，像是我看穿了什么秘密一般。
我习惯将这种小肠子叫做小烤肠，虽然我明确知道这玩意没经过什么烤制。
但叫肉枣总是怪怪的。
最早吃到这个大概是双汇的小烤肠，3厘米左右，有玉米的原味的和辣味的。
课间时候饿了就去门口小卖部买俩，就这面包吃。
天津这边，除了双汇的那种，基本没怎么见过别的牌子。
大概也是吃的太多了，大学喝酒没用这个当过下酒菜。
不过方便携带，一口一个，味道还比普通火腿肠好，也是这个产品的绝佳优势了。
毕竟，肉类制品能够占据一席之地，没点特色怎么行呢？
口水娃迷你烤肠
力诚小肉枣
宏香记原味小烤肠
三只松鼠碳烤肠
对于这种小烤肠来说，直观冲击就是性价比。
花不了多少钱就能直接寄来一大兜子，看着心里就暗爽。
还记得那阵动车刚刚起步的时候，不少人在火车上的吃食就是那么一兜子烤肠。
分一分周围人，还能剩下不少，实在是旅途良品。
口水娃的牌子虽然略显本地化一些，但产品线十分丰富。
肉类其实并非主营，一些锅巴啊豆类的更多一些。
价格便宜，分量足，从性价比来说十分足够。
一个分装四个小肉肠，一个指头大小，一口塞一个俩不成问题。
看看配料表，鸡肉猪肉混合的小火腿肠。
加鸡肉并不新鲜，这种小火腿为了保持口感，加入鸡肉，此外降低成本，也是惯用做法了
营养成分表上，除了钠含量偏高，其他还算比较正常。
不过再怎么，你也不会一口气吃上一堆。
肠衣薄膜感比较明显，没能撑起爽脆的感觉。
肉肠本身略有些发硬，大概是个头比较小，分割起来造成的积压吧，
猪肉味道很浓郁，鸡肉提供了稍稍的甜味。
混合着带着轻微蜂蜜味道的肉汁，平衡做的不错。
微微带有熏制的木炭味道，但很轻。
虽然从产品角度味道不错，不过略显大众。
少了些许特色和风味，作为冰箱备用合格，但尝鲜似乎就稍稍差了些意思。
同样是散装烤肠，同样是寄来一大包。
这种二线产品的散装货可谓是性价比超高的选择
力诚是福建省的一个加工厂，专注于肉类产品的制作。
天猫店除了这个产品卖的多，还一个就是鱼肠和蟹棒。
而这个小肉肠，口味极其丰富。原味香辣椰果牛肉奥尔良牛脆骨玉米泡椒一应俱全。
不过怎么看怎么觉得这些口味里面有黑暗火腿肠……
配方上大同小异，大小有所区别。
这个单肠大概小拇指长度，大拇指直径，一包一个。
肠衣薄，肉质粉红，直接能看到带颜色的猪肉块。
用料上看起来下了点功夫。
肠衣薄几乎吃不出来。
小烤肠肉感紧实，猪肉味微微的能够带出一些。
混合丝丝甜味，感觉特别熟悉……
有点像泡面伴侣，但比泡面伴侣口感更为偏甜了一点。
微脆，带着弹牙的口感吃着还挺魔性的。
甜味调和的不错，不会有发腻的口感。
整体可圈可点，但味道没什么特色，感觉就是加脆的泡面伴侣，但改良了腻口的口感。
随口当个早餐吃是个不错的选择。
带着个纸包装看着高大上了好多，只是肉肠量也成倍减少。
虽然包装大气了不少，但拟人一根肠子，肠衣上还开一刀，怎么看怎么猥琐。
设计包装的恶趣味实在太重了。
同样是福建企业，同样是做肉制品，宏香记的侧重更多的是在牛肉制品上。
诸如牛肉干，牛肉粒等等，但味道都非常一般。
配料表中猪肉占比相对更高，看看露出的肉肠颜色……
咋那么深……就像夏天去趟海边脱了层皮之后的感觉。
相对于之前产品要深了两个色号。大概是熏制工艺的差距吧。
炭烧味道很浓郁，猪肉味道混合着慢慢窜出来。
但……窜出来就收不住了，一股子肉腥味。
虽然持续时间不长，但整体感觉下降了一层。
微微的甜味，蜜汁感觉其实相当不错，就是肉感平衡差一些。
没有脆感，但还算有弹牙感觉，嚼劲还是有。
味道类似于烤肉里的蜜汁猪肉，口味还算不错。
唯一的缺陷便是可能会有肉腥味道，略甜吃起来稍微腻口一些，此外味道不错。
