专栏名称: 南川大叔
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你有多久,没好好吃饭了?

南川大叔  · 公众号  ·  · 2018-07-09 21:05

正文

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晚安曲《不枉》/汪小敏




好好吃饭,
是最高级的自律。






早高峰的地铁上,一位姑娘突然晕倒在地,瞬间引起了一阵骚乱。


正当所有人慌慌张张不知所措时,人群中挤出来了一位身穿蓝衣的中年女士,大声喊着:“请让一下,我是医生!”


她迅速检查了一下情况,边掐着姑娘的人中边说: “她这是没吃早餐低血糖导致的,谁有糖给她一颗。”


车厢内,大家都积极地从自己的包里翻吃的,随后递来了糖、牛奶、面包……所幸有惊无险,看到姑娘醒来后,大家都松了一口气。




这段小插曲让我沉思了很久。


在这个快节奏的城市里,那些每天匆匆忙忙赶去上班的年轻人 ,有多久,没好好吃饭了呢?


大概很多人都认为不吃早饭没什么要紧的,便随意地应付了事吧。

我身边很多同事,都没有时间好好吃饭:


早上起床迟了,匆匆赶去公司上班,连吃早餐的时间都挤不出来;

到了公司,中午又是各种外卖,吃几口也无心吃下去了;

晚上又会熬夜加班到很晚,从公司出来后,只想简单去外面餐馆或者路边摊应付几口。


时间久了,不仅生活质量下降了,连身体健康都有了问题。


甚至有些姑娘为了减肥,经常不科学的节食,有时候吃了一点,又因为罪恶感,跑到卫生间把吃的那一点食物,全都催吐出来....


吃饭这件事,真的很重要。




之前看到一则新闻,一女子在街边吃了麻辣烫,回到家不久腹痛难忍,随后进了医院重症监护室。


经过各项检查,医生发现因为 该女子经常性不规律饮食,长期吃麻辣烫,肠道已经被腐蚀。


经过连夜救治,该女子才脱离了生命危险。


身处这个快节奏时代,任何事都恨不得几分钟搞定,就连吃饭也不当回事,就更别提什么享受美味了。




在《中餐厅》里,张亮因为高超的厨艺吸粉无数。水煮牛肉、红烧鱼、宫保鸡丁.....这些菜名光听就能让人流口水,全是他的拿手菜。


张亮以前是厨师,半路出家做了专职模特,从厨师到模特大跨度的改变,不是说有了机遇就能够成功的,他从头开始健身,学习走模特步,才慢慢在模特界展露头角。


张亮的微博时不时会分享一些健身、美食、还有自己去买菜以及陪伴家人的照片,很多人说张亮的妻子寇静上辈子一定是拯救了银河系,才会嫁给这么优秀的男人。


但我想说, 一个女人爱的不仅仅是一个男人会做菜,更是他对生活的态度。




《一人食》中说:“我认为擅长做饭的人,也一定是会安排生活的人,在他们一丝不苟地对待手中的每个食物,认真专注地吃好每顿饭的过程中,充满了对生活极致的敬意和热爱。”


当你学会了好好吃饭,也就学会好好生活了。 你也不会再把“我很忙”“我没空”“我抽不出时间”作为不好好吃饭的理由了。



最近很火的综艺节目《向往的生活》中,宽广的土地,生机勃勃的农作物,俏皮可爱的动物,温馨的家人以及色香味俱全的饭菜,都足够吸引观众。


大家有足够的时间来生火做饭,然后坐在一起慢慢品尝,夸赞米饭香甜,配菜可口。


节目里,黄磊每天围着灶台,忙完午饭,稍微休息一会,就马不停蹄地忙晚饭。印象最深的是他调侃着说: 人活着,最终不也就为了这口饭吗?




其实生活,本来也就是一日三餐这样很简单的事情。


但在都市人生活里,回家吃饭变成了一件十分奢侈的事情。


人们宁愿花20分钟在外卖平台上精挑细选,却不愿意花10分钟认真地淘米做饭。


这个节目之所以那么火,就是因为在现代社会中生活的人,没有那么多的机会好好地吃一顿饭,而节目用很大的篇幅来展现吃饭的重要性。


看到做在餐桌前的美味佳肴,看到在讲述生活琐碎的人们,我竟然心生一丝温暖,想要慢下来,感受生活,认真品味就每一顿饭。



身边的朋友罗昊对吃饭这个事就特别讲究。凡是一日三餐,他都必须亲手做,而且无论在任何场合,他都会慢条斯理地吃。


每天他都会在朋友圈发自己做的美食,准时打卡,从未“缺勤”。







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