专栏名称: 金乡大蒜辣椒国际交易市场
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卖蒜薹已经让蒜农欲哭无泪了,大蒜价格能否提口气?

金乡大蒜辣椒国际交易市场  · 公众号  · 传统电商  · 2017-05-10 17:36

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金乡今天的蒜薹成交价格为2到3毛每斤,而且蒜农手里的蒜薹数目依旧庞大,这意味着这个价格可能还会继续下降。如果按照一个工人100元工资,蒜薹价格要在6-8毛才能收回工人成本,也就是说,如今的蒜薹价格,还不如让蒜薹烂在地里。

从开市价格1块5元一斤,到1块一斤,再到后来的8毛,6毛,蒜薹的价格以天为单位反着跟头的往下降,可是为什么依旧有这么多的蒜农依旧在凭借高工资抢工人拔蒜薹?

其实原因很简单,就两点:一是想赶个好收成,由于蒜农手下的地比较多,而蒜薹收获期比较短,对市场不死心的蒜农还是选择拔蒜薹去卖;二是蒜薹不拔,将会影响下一步大蒜的继续膨大,影响收成。很多蒜农选择了比较不同寻常的路,让农民自己下地拔蒜薹,不要钱,想要多少是多少,这种方法有一个比较严重的缺陷,就是蒜薹清除不干净,需要返工。有的蒜农干脆雇工人削掉蒜薹头,抑制蒜薹的继续发育,壮士断腕,有效止损。

蒜薹其实还是很抢手的蔬菜,需求量非常大,开市1块5就说明了问题,但是无奈今年蒜种植面积太大了,两年蒜的高价造就了大批果农、粮农转行蒜农,据统计,今年蒜地面积比去年多60%-70%,这也是蒜薹价格暴跌的原因。

但是尽管蒜薹价格令蒜农欲哭无泪,但是蒜的价格依旧不低,面对不同以往的种植面积,蒜还能保持价格么?蒜农还能靠着大蒜挣点辛苦钱吗?只能说但愿吧,一是看老天的心情,二是看炒蒜者的心情了。本文为转账,此文观点不代表市场观点。

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