湖北省监利市,是一座普通县级市,但监利有“山姆”,且卖爆了。
2024年11月16日,监利“山姆”开业,截至12月31日,其销售额超过58万元,客单数为6858单,平均毛利率接近20%。
监利的“山姆”,和其他山姆门店有许多不同:
它不在官网上,全名叫做“监利山姆严选集合店”,面积300平米,大概相当于山姆会员超市平均面积的1%。
这家店共有4个员工,创始人是汪振宇。
95后的汪振宇,看到这个机会,在第一家门店试水后,他已在筹备监利第二家山姆精选店了。
外界将汪这类从业者称之为“代购”。汪振宇将自己的店称为“山姆分姆”,将自己的行为称为“山姆下乡”。
代购分销
汪振宇的店像是一个微型的“山姆会员店”。
墙壁上的标语,不是“在监利就能享受到全球美食”“新鲜直达,假一罚十”,就是“山姆出品,官方采购”等强调山姆、正品等字样的内容。
不同于山姆会员超市的大货架、大包装,这里的货架上摆着“散装”的山姆自营产品。
比如售价28.9元的加鲜蚝油,售价68.9元的黄油鸡蛋卷,售价113.9元的芥末味夏威夷果仁。
对于汪振宇来说,什么畅销卖什么。
据统计,在汪振宇的集合店里,60%的货源来自于山姆,10%来自于胖东来,10%来自于奥乐齐,剩下20%是自开发的选品,SKU的数量在1600个左右。
汪振宇的采购渠道很简单,他们加入武汉3家山姆会员店、许昌胖东来等多个代购群,只要群内下单,就可以购买。不少人也乐于通过代购赚取积分。
“山姆是要冲销量的,代购算是在帮助他们分销。”一位个人代购者表示。
汪振宇还有2个合伙人,之前均从事餐饮,一人负责采购,一人负责品牌拓展和连锁经营。汪振宇主要负责经营门店、短视频账号运营。
在汪振宇看来,他们主要的市场是如监利这样的县城或三四线城市,这里山姆等高端超市覆盖不到。
汪振宇称,这家门店初期投入为30多万元,其中一半的投资是备货,通常要备一周的货物,运营成本主要是4个人,工资每月控制在1.5万元以内,房租每月为8000元左右。
后台记录显示,3天时间的销售额约为1.5万元、2.3万元、1.9万元,如遇到周末和节假日,其销售额更好。
竞争加速到来。
打“价格战”
这样的商机,成了香饽饽,意味着这一市场正在快速饱和。
据汪振宇及其团队观察,2024年最后两个月,仅湖北地区的山姆代购门店就开出五六十家。
记者走访荆州其他区县发现,山姆代购线下门店较为常见,甚至出现连锁化趋势。
如在苹果地图上定位荆州,至少可以发现4家相关超市,它们以“甄选超市”“小时达”“全球购”等形式存在。
快速铺店的同时,价格战打响。
记者走访发现,荆州某水果连锁超市也在代购山姆商品。它们在社交媒体上称“所有山姆商品不加一分钱”,其主要目的或许在于用山姆商品引流,带动超市水果销量。
赚取积分以及相关信用消费的返点,薄利多销,也是常见的现象。
距汪振宇门店不远处,就有一位个人的山姆代购。
“门店可以做到及时,个人做代购,可能代购40元的货,他卖50块钱才能赚15%,但40元我们卖45元,我们可能就20%的毛利。”他称。
根据代购圈内人的描述,代购开线下门店的现象最早出现在山东,山东代购商以50至100平米的店面为居多,湖北代购圈的门店开得更大,店面规模在150至300平米,品类丰富,玩法更多。
这种高周转、高毛利且进入门槛不高的生意,吸引很多人的关注。
代购可以赚到钱吗?
汪振宇是这样算账的:他们主要采购带有“Member's Mark”Logo的商品,这是山姆自营商品。
比如饼干、风干牛肉、坚果等,产品自带网红属性;租一辆4.2米的冷藏车,人工装卸和运费的成本为1600元。
商品到了门店,每件加3至10元不等,差不多能赚18000元左右;一周补一次货,一个月毛利约为8万元。
算起来,这是一个不错的生意模式,风险也蕴藏其中。
灰色地带
代购一直处于灰色地带。
胖东来已对代购采取行动。通过限购、预约购买、使用电子会员卡结账等手段来减少黄牛囤货。
山姆方面称,不建议消费者找代购等第三方渠道购买商品,因官方追踪不到相关商品信息,无法进行售后,建议通过官方渠道购买。
代购山姆、胖东来、奥乐齐等商超的商品,进行分销,的确存在风险。
盈科南京律所合伙人卞弘毅认为,代购者将蛋糕或者生鲜熟食进行分销,如果有可能影响到食品的安全,或者擅自更改生产日期,“单纯从山姆批发回来,把它再分散销售掉,本身不违法。”
风险点也不少,卞弘毅举例:
第一,商标问题,使用山姆的招牌需要得到品牌方的授权,商标是不能随便乱用的;第二,如果严抠细节,食品运输过程以及分销过程,可能存在相关不合规行为。
记者在荆州的一些代购线下门店看到,大多办理了营业执照以及食品经营许可证等证件。
沃尔玛中国总裁CEO朱晓静曾在公开会议上称:
沃尔玛几乎一切都可以改变,有很少几件事是不会改变的。这为数不多的、不会改变的,就包括我们的核心价值观和EDLP原则。
EDLP是早在1974年沃尔玛提出来的“ Every Day Low Prices,天天平价”的策略。
“EDLP对我们来说,不是简单的一个定价策略,而是我们的商业模式的内核,必须摆脱对短期销售方案的依赖。”朱晓静说。