那些撩动唇齿的生鲜究竟有多鲜，在这个展览里用眼睛看看

展览名称：「活色生箱」装置艺术实验

展出时间：2020年1月8日-1月14日

📍北京市朝阳区798艺术区797路105情绪美术馆

在顺丰整个生鲜冷链体系中，冷运车厢独具标志性，打开冷藏设备后雾气弥漫的瞬间也唤出了艺术家的灵感，这次展览我们便将三个艺术冷柜作为主角。

冷柜的外观由情绪美术馆多次合作过的艺术家许倬尔进行创作。在许倬尔过去的作品中，有大量光影装置的身影，她对于光影装置的探索富有热情，正适合在冷柜上再施拳脚。

灯光装置为冷柜外层营造出科技未来感，蓝色光条组合成起伏山脉的图案，将翻山越岭的寻鲜之旅抽象化，留白给更多思考的空间。 在许倬尔看来，光是生命的第四要素，让生鲜进入弥漫着光线的盒子里，寓意着它们的生命将在此得到延续。

从陕北的羊肉泡馍，到川西的羊肉汤，再到草原上的烤全羊，羊肉这一食材无论如何烹制，都不改鲜美本色。热乎，滚烫，细嫩，吃羊是“大快朵颐”最好的搭档，唇齿翻滚间，似乎还流淌着一股更为具象的乡愁。

为了保留原滋原味的鲜，羊的做法往往很简单，对食材的要求反倒更高。众所周知，锡林郭勒的羊肉鲜味浓郁而不膻，甚至有俗语“出了锡林郭勒不吃羊”。城中不见羊，鲜意随「丰」来。在顺丰物流的帮助下，远隔千里也能吃上新鲜的羊，第一个羊排的展柜便是围绕此展开。

与想象中生鲜的血肉淋漓恰恰相反，以羊排为主角的肉柜有些清新脱俗。10层透明亚克力板将肌理清晰的羊排局部绘制图组合在一起，等距离排列，通过视觉错位的巧妙之处让一层一层的羊排局部图拼合成一整块图案，成为一个有空间视错觉的整体。

这一装置其实借用了医学切片的原理，让二维平面的绘画作品难得具有了空间纵深感，“笔墨当随时代”，艺术形式也如生鲜保持新鲜。

来自“中国草莓第一县”东港的草莓在每个冬天甜美着你的心，赣南的橙树每到11月枝头都一片橙红金黄，烟台的苹果几乎在每家每户都周游过。一方水土养一方水果，在物流便捷的时代，坐在家里也能尝遍世界的鲜果。

这背后其实是一场从枝头到舌尖的时间赛跑，水果的新鲜太短暂，如果没有冷运车厢的锁鲜工艺，各地的水果都只能孤芳自赏。

在水果柜装置中，草莓、脐橙、苹果都在艺术灵感的构建中呈现出瑰丽奇绝的形态，扭动着腰身，组成生命之树，传递出“新鲜”与“成长”的风向。

冷柜内打造了五个方向的镜面，通过不断延伸的透视效果让奇幻的场景连绵相接，实物与虚影共同组合成新的装置景象，常见常新，带来视觉上的无限新鲜感，同时也表达了对著名艺术家草间弥生的致敬。

年年有余，年年有鱼，一代代传递下来的祝福语里也藏不住国人对食物的热爱。过年吃鱼早已成为约定俗成的传统，过去靠河吃河鱼，靠海吃海鱼，年复一年地重复着没有新鲜感的菜肴。

如今在物流与科技的助力下，我们有了和江河湖海争鲜的底气，无论身处何处，都能在年夜饭的餐桌上吃到时下最鲜活的海鲜。

「鱼」这一食材占尽了「鲜」字的半边天，我们选取了黄花鱼、鲫鱼、海鲈鱼几种鱼类放进水产柜装置中，以鱼类在水中游动的景象传达食材的鲜意。柜内墙壁的蓝白色呼吸灯装置，营造出水流涌动的氛围，逼真的海鲜意象在水雾装置塑造的冷柜中游动，如同在海洋中一样鲜活。这种具有动感的呈现方式巧妙传达出顺丰冷运车厢的锁鲜魔力。

水产柜内鱼的数量也是特别设置的彩蛋。25条鱼，寓意着光谱的24种颜色和白色，将对自然的探索融入其中。