春节去哪里,港真超有趣!
今天的《港真超有趣》
我们一起跟随记者旭涵的脚步
去到香港的中环
在繁华的高楼之间
走进一片充满故事感的建筑群
看它们如何在百年之间
连接过去与未来
想象一下,在香港的城市中心——中环,有这样一处地方,它不仅见证了历史,还拥抱着艺术。
记者旭涵:这里就是大馆,一个从警署华丽蜕变成艺术馆的神秘之地。
大馆位处中区警署建筑群,包括中区警署、前中央裁判司署和域多利监狱,1995年被列为法定古迹。静静地矗立着的每一幢建筑,见证了香港早期法律和治安制度的发展,同时也见证了香港的发展与变迁。
记者旭涵:漫步在大馆中,随处可见的古老石墙,岁月的痕迹清晰可见,这些石墙被保留下来,成为了大馆真实的历史诉说者,用自己的存在告诉每一个来访者,这里曾经发生过的故事。
这些古老的建筑,在岁月的侵蚀下并没有渐渐破败,当地人用智慧和对文化的敬重,对它们进行了活化保护与改造。这种改造并非简单的翻新,而是一种精心的雕琢,把沉默的建筑唤醒。原本冰冷、压抑的建筑,如今在活化改造下,焕发出了新的生机。牢房的空间布局被巧妙地保留,同时又融入了现代的展示元素。
从1841年到1979年,香港最繁忙的法庭就是中央裁判司署。时过境迁,经过活化后的法院庭仍保留了高大的穹顶、精致的木质装饰。(文创店艺术店镜头)在大馆,不同年龄的人汇聚在一起,或因好奇探索历史,或在惬意享受午后时光。如今,大馆不仅仅是一个旅游景点,更是香港市民生活的一部分,是城市文化的共享空间。
当然,文化交流往往也诞生于美食之中。就在检阅广场旁,一间精致餐厅,为香港大馆增添了一道风景线。
The Chinese Library 行政总厨 李振龙:我们餐厅的名字,The Chinese Library,就像中餐的图书馆一样,里面有很多种菜,配合大馆的位置。大馆是一座文物,就像我们的菜一样,把传统的菜演绎成新的菜,把大馆这座文物,打造成一个新的旅游景点,我们想把这个概念放进去。
当百年建筑遇上时令中餐,味蕾的单一体验在神秘摩登的装潢中层层升级,除了传统的粤菜烹饪方式,时令中餐和创新菜式也会让你在意想不到的时候发现点睛之笔。
The Chinese Library 行政总厨 李振龙:其实这是一个桥梁,美食在餐桌里最容易融合每个国家的人,因为吃饭可以聊天,文化在餐桌上其实是最容易沟通的。
对文物古迹的保育活化,对艺术空间的灵感挖掘,对舌尖美食的创新探索,让香港大馆成为了人人可感受的活力新艺术中心,感受历史与现代的强碰撞。因此,这里也已然成为当下年轻人到香港必打卡的小众目的地之一。
这个春节
邀请您到中环大馆
沉浸感受香港的文化魅力
记者丨王旭 李旭涵
编辑丨李颖