买年货时为了不遇到商家的“猫腻”
那我们应当如何避免呢?
如何识别“加重水果箱”
1、称重量
购买时一来可以要求销售商将水果倒出来称下纸箱的重量,正常情况下,20-30斤装水果纸箱不会超过2斤。
2、用手摸
这一招主要用于注水泥纸箱,加水泥多的纸箱非常硬,用手折不动;加了少量水泥的纸箱摸上去比较脆,压上去会有清脆的断裂声,用手一掰能轻易掰断。
此外,还有一种“胶水纸箱”,和水泥纸箱一样可以极大的增加重量。只要顾客细心检查,用手撕下一块纸板,还是能发觉这种纸箱与普通纸箱的区别的。问题纸箱一般既厚又硬,而且敲打时会有轻脆的声音。
三种常见肉类辨别
1、牛肉
新鲜牛肉有光泽,红色均匀稍暗,脂肪为洁白或淡黄色,外表微干或有风干膜,不粘手,弹性好,有鲜肉味。老牛肉色深红,质粗;嫩牛肉色浅红,质坚而细,富有弹性。
2、鱼肉
合格的鱼鳞拱齐,眼球透明凸出,鳃呈鲜红匕,肉有弹性弹性,放一主子掌上,鱼体能保持米平的位置鱼尾不致于弯曲下垂,新鲜的鱼开刀后可见鲜血流出。
3、猪肉
鲜猪肉皮肤呈乳白色,脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色,表面微干或稍湿,但不粘手,弹性好,指压凹陷立即复原,具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感,解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。