专栏名称: 营养师顾中一
超过 200000 人关注,每天发布新潮好玩又靠谱的健康知识。回复关键词400多个话题免费查。顾中一,北京友谊医院营养师,北京营养师协会理事,清华大学公共卫生硕士、华西营养专业毕业,代表作《顾中一说:我们到底应该怎么吃》。
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POLA的“热控粉”减肥靠谱吗?

营养师顾中一  · 公众号  · 养生  · 2017-07-21 07:30

正文

单从成分来看,这款产品是否能具有这么显著地减肥效果有待商榷,并且缺乏人群数据证据,但是也不会有太大的副作用。另外我认为减肥这种事单靠这类补充品是不会有长久效果的,更主要的还是要通过控制能量、平衡膳食、加强锻炼来达到健康减重的目的。

图片来源:http://net.pola.co.jp/beauty/products/index.html

一:POLA热控粉究竟有何神奇之处?

跟风要慎重。

关于这个问题,我特意到公司的官网检索了一下这款产品,所谓“印度多酚”其实是从【ターミナリアベリリカ】的果实中提取出来的一种多酚类化合物,这种植物的中文名叫做毗黎勒(Terminalia bellirica),主要分布于缅甸、越南、老挝、印度、马来西亚以及中国的云南等地,《中华本草》认为这种果实具有解毒利咽等功效。。

在明确了这种印度多酚的来源之后,我检索了有关于毗黎勒果实相关的文献(Preventive effect of Terminalia bellirica on obesity and metabolic disorders in spontaneously obese type 2 diabetic model mice),的确提到它可以抑制甘油三酯的吸收和抑制胰脂肪酶的活性,进而抑制脂肪的吸收,一定程度预防肥胖的发生。但是这份研究也是日本人进行的并且作者中有相关健康产品公司的人员,其权威性有待商榷,而且这项研究是动物实验与体外实验的结合,并没有人体应用数据,此外还有一些全日语也没有人引用的论文。

其实“多酚类化合物”也是近几年一个比较火热的营养话题,有人甚至将其称为“第七种营养素”,其抗氧化、降血脂血糖、减肥的功效被反复提及。但是在检索“多酚+体重”作为关键词是我发现,提到多酚类化合物对体重产生影响的研究不是体外实验就是联合了一定强度的有氧运动,因此它真正、单独作用于人的功效尚有待研究,在人身上究竟能不能达到研究中提到的降低体重的目的还有待进一步研究探讨。另外关于抗氧化剂对人体健康的影响目前在医学界仍旧很有争议,因此对于选择跟风补充多酚摄入以减重一定要谨慎。

如果想要补充多酚类化合物,最安全的手段其实是通过多摄入蔬菜和水果。因为多酚其实广泛存在于植物的皮、根、叶、果中,比如葡萄中的白藜芦醇、大豆中的大豆异黄酮等都是多酚类化合物,如果可以保证蔬果的充足摄入,则没有必要特地补充多酚。

通过多摄入蔬菜和水果补充多酚类化合物

二:POLA热控粉中的其他功能性成分

除了“神奇的印度多酚”,热控粉中的其他功能性成分还包括环低聚糖和葡聚糖(一种可溶性膳食纤维)。

研究认为低聚糖具有刺激双歧杆菌增殖,增加肠道蠕动,缓解便秘等作用,同时国外还有一些研究认为低聚糖在降血脂方面也有一定潜力。环状低聚糖除了具有低聚糖的部分功能外,研究还发现它可以防治胆固醇蓄积。(Cyclodextrin promotes atherosclerosis regression via macrophage reprogramming)

而可溶性膳食纤维则是目前比较热门的营养话题之一。公认的它具有改善糖耐量,改善肠道菌群,调节血糖、预防便秘、预防心血管疾病发生等功能,同时它能产生饱腹感,可作为糖尿病人的减肥食品。

综上所述,我认为在这款热控粉中,更加明确有效地成分应该是可溶性膳食纤维和环低聚糖,多酚的神奇功效仍有待考证。而这款产品中可溶性膳食纤维的来源是葡聚糖,这种化合物在燕麦中含量丰富,因此平时我们可以通过进食一定量的燕麦,既补充了可溶性膳食纤维,同时还保证了我们日常全谷物的摄入,一举多得。

当然,如果你真的被它的玫瑰果的香味吸引【発泡感のある、爽やかなローズヒップ風味です】,一定想要尝试的话,应该也不会有损健康或有什么副作用。

三:减肥何必靠药

借着这款热控粉我们又将换题转到了如何减肥的问题上。其实对于一般的超重或肥胖人群而言,减肥最主要的方法还是要改善生活方式、调整饮食结构,除非真的体重超标严重,才需要考虑药物或其他手术手段。而市面上很多具有宣传具有减肥功效的产品其实只是普通食品,或者只能作为膳食补充使用,本身并没有非常明确的减肥效果,依赖它们并不能真正的让体重回归正常水平。

管住嘴,迈开腿”才能真正实现健康、科学、有效地减肥。

我的建议是,如果想要减肥的话,还是要依据《中国居民膳食指南》中提供的平衡膳食模式,保证科学、营养的饮食,并根据自己情况对每日能量摄入进行一定调整,同时要保证每天能有充足的体育锻炼,做到“管住嘴,迈开腿”才能真正实现健康、科学、有效地减肥。




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