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喷香拉丝!外酥里糯!芋泥控、肉松控、麻薯控进!这个月饼封神了!

又有好物推荐  · 公众号  · 家居  · 2024-09-05 18:50

正文



天哪,一开始看到这个比脸还大的饼,我一整个被新奇住!比脸还大的闽南大月饼!料多不腻!



传统月饼,小小个、油腻腻的,小编我每次都吃不完,只吃了半个就被齁住了!年年吃年年送,没有惊喜不说,主要是家里老小都腻歪呀……

今年来点新花样吧!



超有分量的黄金大月饼,捧着沉甸甸。量一量称一称,直径20cm!一个足足1.2斤!




月饼界的“大哥大”- 闽南土楼玺饼

豪华馅料 咸香Q弹拉丝 现做现发


68元/1个礼盒装(500g)

98元/1个礼盒装(600g)

168元/2个礼盒装(600g)


戳下图直达购买


四种料,多层又拉丝!





讲究饼大!料足!是闽南大月饼的特色。


在百年传承的古早大饼基础上,根据大家的口味改进出来,保留了珍贵传统特点,口感上更为丰富。



大有大的理由,过节讲究的是热闹,闽南人民热情好客,闲聊分享喜悦,一个大饼分着吃,才有中秋团圆的“节味”啊~



你看它平平无奇,千万不要“以貌取饼”。



悄悄告诉你,它就是个加厚版本的内馅披萨,切开有惊喜!




4种馅料,交叠成8层之多!

塞得满满的,用料可谓豪气!


麻薯软糯、咸蛋黄沙香、红豆沙细腻、肉松紧实,包裹在黄油和鲜奶调制的黄金酥皮里,一口太满足了~



传统的外形碰撞新潮的拉丝技能,太有趣了吧!


足足能拉👉--------------👈这么长!


QQ弹弹是麻薯控的爱~



浓郁的芝麻香,酥得掉渣的黄金酥皮,在视觉和嗅觉上,双重勾引我们的味蕾,怎么忍得住!



一口咬下,酥~甜~绵~弹~松~咸~沙,七重口感!!



传统的月饼,基本都是油腻腻的。


这款土楼月饼的用料比例却刚刚好,不会满手油,多一分太腻,少一分无味,要是配点茶饮、牛奶,味道更绝!



我司的试吃小分队评测,土楼月饼值得一赞:


▍每次都分享着吃,确实更开心~

▍料好多啊,饼也大,一大家子都够吃了

▍巨酥巨香,还不腻,想买回家!



每一年的月饼,除了自己吃,还担当着送礼的重任。


传统的月饼基本在150+的价位,网红月饼一盒8个小小的就能上300+,花销不小,也没新意。



论新意、论味道、论价格,这款土楼月饼都不输那些网红月饼,价格却实惠许多了,600g一大个(送刀叉)只要98元!



纯手工制作,现做现发,包装大气简洁。


不管是自食,还是送礼,都是月饼里的高性价比之选


600g礼盒装


500g礼盒装


赏月时吃,一家四口人足够吃得满足开心,只是饭后尝一尝的话,一份够6~8人!


如果中秋要回老家,大家族一块庆祝的话,建议直接买2份装的规格(还送礼袋),足够大家分享。



月饼界的“大哥大”- 闽南土楼玺饼

豪华馅料 咸香Q弹拉丝 现做现发


68元/1个礼盒装(500g)

98元/1个礼盒装(600g)

168元/2个礼盒装(600g)


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吃货如我,用来当早餐、下午茶都很不错呢~


切一块配着牛奶吃,人在办公室,都有别人周末叹甜品的小确幸。



在闽南,土楼大月饼算是一款老月饼了,老配方容易高糖高油,一来是甜腻,二来是不那么健康。


这一款“土楼玺饼”在传统的基础上,创新出“蛋黄肉松拉丝口味”,死磕食材和配方,测试近百次。



终于赢得了一群忠实的回头客,今年刚出场,就轻松卖爆了5000单!



月饼界的“大哥大”- 闽南土楼玺饼

豪华馅料 咸香Q弹拉丝 现做现发


68元/1个礼盒装(500g)

98元/1个礼盒装(600g)

168元/2个礼盒装(600g)


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用心食材,不马虎


厂家说:做饼不是简单事,一点都不能马虎!食材偷懒了、贪便宜了,做出来的劣质味道,顾客是能吃出来的。



从豆沙讲起,市面多用油豆沙,又甜又腻还粘稠。


我们甄选宝清红小豆采用水洗工艺,未经油炒制,出来的红豆沙质地细腻、绵软,口感更清爽。



市面咸蛋黄爱用干硬的边角料,甚至是豆粉来调味,完全失去了咸香的味道。


我们选择的都是真蛋黄,粒粒饱满完整足足腌制40天,红心多油,咸香细沙。



市面还会用假肉松!加了豌豆粉,纤维易断无嚼劲,没有肉感。


我们严选鸡胸肉精心炒制而成,肉松条纤维分明,有嚼劲。



市面的麻薯,糯米粉含量也少,糖倒是很多。


我们精选水磨糯米粉,3小时高温蒸炼,揉拌搅打,做出的麻薯更Q弹软糯,自然爽滑,带着淡淡的糯米香。



月饼界的“大哥大”- 闽南土楼玺饼

豪华馅料 咸香Q弹拉丝 现做现发


68元/1个礼盒装(500g)

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20年经验,纯手工制作


制作月饼,火候很重要,尤其是料这么足的大月饼,难度更高。



唯有20年烘焙经验的糕点师傅,才能游刃有余地做出酥香、拉丝、香甜的美味月饼。


坚持纯手工制作,她们说,只有这样的月饼,才能表达节日的喜悦、生活的热爱呀!



光是备料,师傅们就要耗费3小时,用料也是大手笔,就像巨无霸版的大汉堡。



烘烤30分钟出炉,冷却2个小时,新鲜的月饼就密封装袋,放入精美礼盒,立马送到你手上了!



制作全程不添加乱七八糟的化学添加剂,0防腐剂,配料表非常干净。



也正因为无防腐,土楼玺饼都是在你下单后现做现发,属于短保产品,60天内要吃完哦~



不过我相信,只要你打开它,根本就放不过3天,一个大饼哗啦啦就被大家分完了!


咸香软糯还会拉丝,如此丰富的口感,新鲜的月饼体验,惊喜得让你吃了就不想停下。



外面的月饼都太贵啦,动不动就要两三百,现在纯手工制作的闽南特色 - 土楼玺饼,600g一大个只要98!比传统吃腻歪了的月饼还便宜一半!


快和家人尝尝新口味吧,如果不回家,千万也不要亏待自己,记得约上三两好友,感受中秋的温馨~




月饼界的“大哥大”- 闽南土楼玺饼

豪华馅料 咸香Q弹拉丝 现做现发


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98元/1个礼盒装(600g)

168元/2个礼盒装(600g)


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