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拇指西瓜120元一斤是智商税？专家：营养价值不如西瓜

陕西果业 · 公众号 · · 2024-08-28 18:00

正文

近日，拇指西瓜在社交媒体上火了，记者在杭州一超市看到，拇指西瓜125克一盒，售价19.9元，也有超市卖29.9元一盒，算下来约120元一斤。有专家表示，其营养价值远不如西瓜。网友提醒：小心“水果刺客”！

拇指西瓜

百八十元一斤

吃起来像黄瓜

据一家超市工作人员介绍，他们的拇指西瓜已经卖完了，每天会拿两三件货，一件12盒，一盒29.9元，125克，差不多每天都能卖完，因为它个头小，看起来比较可爱一点。难怪有网友说，29.9元125克，一斤120元，算是至尊水果了。

在另一家超市，记者见到了拇指西瓜的真容，外表和普通西瓜很像，个头只有拇指盖大小，一盒125克，售价19.9元，算下来约80元一斤。工作人员介绍，虽然这个水果叫拇指西瓜，但其实里面没有西瓜瓤，口感更类似于黄瓜，购买的人主要是猎奇心态。记者也尝了一下，拇指西瓜的味道确实有一股黄瓜的味道。

其实，这也不算新水果，前几年就陆续出现在市面上，只是没流行起来。之前有记者在跑市场的时候看到，忍不住买了一盒试试。一口下去，皮厚，带着酸涩味，果肉大约占了20%，其他都是白子。分给10多位同事们品尝，得到的都是“噎咦”的回应，大家的评价头一回如此统一。没有一点西瓜味，可以说和西瓜除了“撞衫”，没有任何关系，反而有点像生黄瓜和番茄结合的味道。

拇指西瓜和正常西瓜对比

浙江省农科院蔬菜所研究员博士范敏介绍，拇指西瓜既不是西瓜，也不是黄瓜，而是属于葫芦科。从保健的角度来说，西瓜主要是吃里面的那个番茄红素，用于治疗或者辅助治疗心血管疾病，而拇指西瓜的番茄红素可能很少。物以稀为贵，并不是说它价格高，营养价值就更高，实际上拇指西瓜的营养价值远不如西瓜。

消费者为尝鲜买单

感觉交了智商税

记者在网络平台上搜索发现，销售拇指西瓜的商家并不多，但销量都还不错。

有消费者表示：这个水果很少见，偶尔尝一下鲜也是可以的。也有人认为：拇指西瓜价格不便宜，咬开来感觉是黄瓜，皮又酸又硬，想满足一下好奇心，结果买了个教训，是今年上过最大的当。

科普中国曾讲过几个个头小价格却翻好几倍的迷你蔬菜，其中就有拇指西瓜。

这种“西瓜”又称糙毛马㼎（báo）儿，标准的葫芦科作物，和西瓜、黄瓜一个科。但它又不是迷你黄瓜、西瓜，而是有它自己的种类：番马㼎儿属拇指西瓜种。

从属类中的“番”字就能看出，它不是本地作物，而是外来的。早在几个世纪前，拇指西瓜就已经在中美洲等地区被人们享用了，大多放在蔬菜沙拉里食用。不过在他们那里，拇指西瓜有个相对贴切的名字：墨西哥酸黄瓜。

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