人生在世，
吃喝二字
稍不注意，病从口入
不是我吓唬你
有的食物
一口就能让你炫进 6000条
寄生虫
这货有爱攻击肠道的
让你肠道溃烂
有爱攻击脑子的
在脑中寄生繁殖
等发现时，它们可能已经“四世同堂”
有的还能在身上四处游走
从大脑到肛门……
是不是想想
都觉得头皮发麻？
不要以为这些事离自己很遥远
每都有因寄生虫引发的病例发生
寄生虫的世界是多样化的，它们对宿主身体的“喜好”各不相同。
布氏姜片吸虫。
这种寄生虫喜欢在肠道中安家，它们的存在可能导致肠道溃烂。
如果你不小心
生吃了或未煮熟
就吃了
荸荠
（马蹄）
、菱角、莲藕、茭白
等水生植物，就可能成为它们的目标。
布氏姜片吸虫的生命周期包括一个中间宿主和一个终宿主，通常中间宿主是水生植物，而终宿主是人类。
当人们食用了含有幼虫的水生植物时，幼虫会在肠道中发育成成虫。
绦虫。
这些寄生虫喜欢在宿主体内游走，从
大脑到肛门，无处不在。
未煮熟的
牛肉
和
猪肉
中，通常含有牛带绦虫、猪带绦虫。
绦虫的生命周期也包括一个中间宿主和一个终宿主，中间宿主通常是牛或猪，而终宿主是人类。
当人们食用了含有绦虫幼虫的牛肉或猪肉时，绦虫会在人体内发育成熟。
许多人喜欢吃“
生腌
”，这恰恰为肺吸虫提供了入侵的机会。
肺吸虫的中间宿主通常是淡水螺类，而终宿主是人类。当人们食用了含有肺吸虫幼虫的生腌食物时，肺吸虫会在人体内发育成熟。
这里又需要敲黑板了，爱吃生腌的小伙伴注意喽，这种吃法隐患巨大，
醋、芥末、辣椒和白酒等都不能杀虫，
尤其是淡水生物，不生吃才是硬道理。
又叫广东住血线虫，
图源：John F. Lindo / wikimedia
这种寄生虫能通过一口
福寿螺
进入人体，数量可能高达 6000 条。即便是爆炒和涮煮，也难以完全消灭它们，而生吃则更加危险。
广州管圆线虫的中间宿主通常是
淡水螺类
，而终宿主是人类。当人们食用了含有广州管圆线虫幼虫的福寿螺时，寄生虫会在人体内发育成熟。
曼氏裂头蚴。
这种寄生虫能在大脑中寄生繁殖，常见于
蛇、蛙
等野味中。
曼氏裂头蚴的中间宿主通常是蛇或蛙，而终宿主是人类。当人们食用了含有曼氏裂头蚴幼虫的蛇或蛙时，寄生虫会在人体内发育成熟。
动物身上可能寄生着许多不同的寄生虫，它们共同构成了一个复杂的生态系统。
野兔身上可能同时存在
弓形虫、脑炎原虫、肝毛细线虫、肝片吸虫、日本血吸虫、囊尾蚴、连续多头蚴
等。这些寄生虫的存在，使得野兔成为了一个寄生虫的“大杂烩”。
弓形虫是一种广泛存在于猫科动物体内的寄生虫，但也可能通过食用未煮熟的野兔肉传播给人类。
蛇身上可能同时存在
舌形虫、曼氏迭宫绦虫、隐孢子虫、颚口线虫、广州管圆线虫、线中殖孔绦虫
等。这些寄生虫的存在，让蛇成为了一个危险的寄生虫携带者。
舌形虫是一种寄生在蛇体内的寄生虫，它们通过蛇的血液传播，可能对人类构成威胁。
猪不仅是
猪带绦虫
的宿主，还可能携带
旋毛虫、猪肉孢子虫
等。
旋毛虫感染可导致旋毛虫病，这是一种严重的食源性疾病，猪肉孢子虫则可能引起肉孢子虫病。
牛除了是
牛带绦虫
的宿主外，还可能携带
牛囊尾蚴，
这是牛带绦虫的幼虫阶段，可导致囊尾蚴病，
影响人和动物的大脑和肌肉。
这些反刍动物可能携带
肝片吸虫、肺吸虫
等。
肝片吸虫感染可导致严重的肝脏疾病，而肺吸虫则可能引起肺部感染。
家禽可能成为
弓形虫
的宿主，弓形虫是一种可以感染多种宿主的寄生虫，对
孕妇和免疫系统受损的人群
尤其危险。
犬类可能携带犬弓首线虫，这种寄生虫可以引起
犬弓首线虫病，
对人类尤其是
儿童
也有感染风险。
猫是弓形虫的终宿主，可以通过粪便排出
弓形虫卵
，对人类构成感染风险。
这些水生动物可能携带
肝吸虫、肺吸虫、广州管圆线虫
等。食用未经煮熟的淡水鱼或贝类，可能导致寄生虫感染。
青蛙和蝌蚪可能携带裂头蚴，这是一种可以引起
裂头蚴病
的寄生虫，对人类尤其是
儿童
有较高的感染风险。
蜗牛和螺类是许多寄生虫的中间宿主，包括
肺吸虫和广州管圆线虫
等。
这些动物身上的寄生虫种类繁多，它们可能通过
食物链、直接接触或环境传播
给人类。
所有
肉类、鱼类和海鲜
在食用前都经过充分烹饪，让食物内部温度达到安全标准，如弓形虫，烹饪温度需达到
67摄氏度以上。
在准备食物时，
使用不同的刀具、砧板以及容器来处理生食和熟食，
避免交叉污染。
某些寄生虫，如肝吸虫和肺吸虫，常见于生或未充分煮熟的动物肝脏和肺脏中。避免食用这些未经充分处理的动物内脏。
避免食用任何未经检疫的野生动物。
野生动物生活环境的不确定性，可能携带多种未知的寄生虫。
确保饮用水经过适当的处理，如煮沸、过滤或使用消毒剂。
避免饮用来自不明源头的水，特别是在户外或旅行时。
确保食品加工和储存的安全，例如冷藏食品的温度足够低，以抑制寄生虫的生长和繁殖。
