排骨 / 青豆和玉米 / 普通米和糯米各半
1.排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份,加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱,辣酱这些),料酒,生抽,老抽,盐和糖拌匀,腌制1小时候以上
2.腌过的排骨和洗净的米入电饭煲,加水后煮
3.青豆和玉米入开水锅焯几分钟后,沥干水份
4.排骨饭煮好后,开盖把青豆和玉米到在米饭上,再盖上盖子焖几分钟,让米饭和青豆,玉米的味道更融合
5.一碗诱人的排骨饭就做好了
排骨饭还可以自己加原料,土豆、南瓜、芋头啥的加进去都超好次噢~
干香菇3朵 / 去皮鸡腿肉225g / 胡萝卜50g
高丽菜100g / 米360g / 酱油1汤匙
盐1/2茶匙
/ 鲜笋150g / 高汤360毫升
糖1/2茶匙 / 酒1茶匙 / 麻油1茶匙 / 橄榄油1汤匙
1
.干香菇洗净,用120毫升热水泡软后切丁,浸香菇的水保留
2.鸡腿肉、胡萝卜和鲜笋切丁,高丽菜切丝,备用
3.米洗净沥干水分,放入电锅中,加入切好的鸡肉、香菇、胡萝卜、笋、高丽菜等,并入酱油、盐、糖、酒、麻油、橄榄油、浸香菇的水及高汤拌匀,煮成饭后趁热拌松,即可食用
土豆两个 / 胡萝卜一根 / 葱姜末适量
牛肉100g / 大米一碗 / 清水一碗半
盐适量 / 黑胡椒粉
1.土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁;
牛肉洗净切小丁;
葱姜切末
2.锅中放入适量橄榄油,放入葱姜炝锅
3.炒出香味,放入牛肉丁翻炒至变色
4.放入适量酱油翻炒均匀
5.放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻,放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火
6.电饭锅内胆里准备好大米,洗净,放入适量清水
7.将炒完的菜倒进去
用筷子搅拌均匀;
8.电饭锅煮饭即可。
大米3杯 / 橄榄油2大勺 /
西红柿2个 / 香肠1/2根
鲜虾200g /
盐2小勺 / 小葱1棵/ 胡椒粉1小勺
1.电饭锅里按照平时煮饭的量放入米和水,水比平时略少一点,因为番茄会出汤
2.在电饭锅里加入两勺橄榄油,
再放入适量胡椒粉和盐
3.把所有的材料搅拌均匀
4.两个西红柿洗净去蒂,放入电饭锅内
5.再在西红柿周围放入切片的香肠,以及挑去虾线剪去须子的虾
6.选择煮饭程序,把所有的材料焖熟,撒入葱花
7.把西红柿的外皮剥去,然后把米饭跟西红柿拌匀就可以吃了
大米三人份 / 鸡腿2个 / 蘑菇6个
黄椒半个 / 红椒半个 / 青椒半个
/ 香菇5个
盐 / 胡椒粉 / 料酒 / 鸡精
/ 洋葱1/3个
1.鸡腿洗净,去骨去皮,切成小块,放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟
2.将蘑菇切片,香菇,青椒,黄椒,红椒,洋葱都切丁
3.大米淘洗干净,沥干水分
4.平底锅烧热加适量油,先将洋葱炒香
5.再加入蘑菇香菇继续炒香
6.再加入鸡肉块,炒至鸡肉变白,接着倒入大米炒香
7.然后加入适量水,盖上锅盖小火焖至米熟
8.米饭熟后加入红椒,黄椒,青椒丁,再加入盐,鸡精调味,拌匀后出锅
1.加入水时不要加太多,可分多次加少量水,开盖观察时并翻拌一下以免糊底,饭和水的比例大致是一碗米放入一碗半的水
2.焖饭时火要关小,时间差不多20分钟左右即熟
3.焖饭的锅最好用不粘锅