猪骨汤不够香浓？那是因为熬之前你少了这一步！

冷冷的冬天里，喝一碗热腾腾的猪骨汤。一口下去，全身都舒坦了。煲骨头汤最好是用猪腿骨，里面含有骨髓，营养价值更高。

猪骨血水多，可在熬之前先放在冷水里浸泡一段时间，使血水充分溶出，然后再用清水或淘米水漂洗几遍。这个步骤不仅去除骨头的腥味，还有效地留住营养。

木瓜猪骨汤

配料:
木瓜半个、猪骨400克、盐适量、水适量、姜2片

烹饪步骤:
1.准备好所需食材，猪骨、木瓜、姜。



2.冷水下锅把猪骨焯去血沬。



3.捞起用冷水冲冼干净。



4.把猪骨放入电压锅，加入2片姜片，添上适量清水，盖上锅盖。



5.按煲汤键，煲20分钟。



6.把木瓜洗干净去皮去籽，切块。



7.煲好的汤，待压力阀自动排气后开盖，加入切好的木瓜，继续煲30分钟左右。



8.最后调入适量盐即可。



9.一道美味、营养、快捷的木瓜猪骨汤做好啦，快来跟我一起享用吧。