夏季天气炎热
吃几颗荔枝最能消暑解渴
因而荔枝几乎成为德州人夏日必备
然而荔枝虽美味
但这群人却吃不得!
近日,荔枝上市,市民纷纷购买尝鲜。然而,德州市民林先生却因食用过量荔枝,导致酒精过敏。
今年48岁的林先生平时十分喜爱吃甜食。6月18日,楼下水果店的荔枝打折,他便挑选了三斤荔枝回家。晚饭前,林先生很快便将一斤多荔枝下肚。可一小会儿后,他开始觉得背部及前胸瘙痒,皮肤逐渐出现红斑,眼球潮红且伴随呼吸困难和心率增快等症状。
林先生赶紧前往附近医院就诊。经医生诊断,林先生是因为食用荔枝过量导致酒精过敏症。原来,林先生原本就是酒精过敏体质,当日又是空腹食用了不是很新鲜的荔枝,才导致酒精过敏。
据了解,荔枝在采摘后经历漫长的运输过程,这期间会进行无氧呼吸,将自身的糖分转化为乙醇和二氧化碳。由于荔枝含糖量高,无氧呼吸产生的酒精含量也比较高,若是保存不当或细菌滋生,酒精含量便会更高。
有此遭遇的不仅是林先生,记者在德州市立医院急诊科了解到,医院急诊科每年都有因食用荔枝不当引发病症的患者。
对此,医护人员表示,荔枝糖分高,短时间内过多食用将促使人体分泌较多胰岛素,因糖分无法立即代谢吸收,会致低血糖,即“荔枝急性中毒”,也叫“荔枝病”,使人出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象,严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等症状。
同时,要避免空腹食用荔枝,防止过高糖分刺激胃黏膜,否则容易出现胃痛、胃胀,甚至因空腹食用过量而发生“高渗性昏迷”,因此需特别提醒糖尿病人慎吃。同时,荔枝含有单宁、甲醇等,多食容易生内热,阴虚火旺、有上火症状的人也不要吃,以免加重上火症状,咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者也要忌用。
王惠馨提醒,市民在吃完荔枝后,可适当饮用淡盐水,起到分解荔枝酸等成分的作用,使体内的酸性物质不容易积聚过多,防止体内代谢性酸中毒,不容易上火。
■记者:刘畅|编辑:高畅
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