西单排队神店免费请你吃肉啦！

他家的牛来自云贵川一带，在当地用潮汕人最原始的方法来饲养，连牛每天啥时候运动啥时候吃饭都有严格要求的。 每天 上午十点和下午四点 ， 会 分别有一头牛送到店里。

所有肉都现点现切。

切好摆盘后，每份肉会摆一只小标签上去，标签上写着肉的部位名字和涮煮的时间。

世界上最动听的话之一，就是我说“鸳鸯锅？”你说“好”！他家 除了传统的清汤锅底，番茄锅和川味辣锅也能吃到！

清汤锅里也可以加 牛杂 或 牛腩 。

老规矩，清汤烧开先加上芹菜粒儿喝一碗汤温温胃。

等肉上桌的间隙，先去自助小料台排队调个蘸料。

来的巧不如来得早，想多吃几种自己爱的部位的肉，记得早点来哦。

大冷天一只热热的煲仔也很暖心。有 牛腩和牛筋两种 ，另外放些 腐竹香菇 一类做配菜。

我们点的是牛筋煲，透亮的牛筋QQ的，轻轻一抖就快要起飞了。