别再吃白面饺子了，这些饺子更有创意！

来源：有品生活

ID: pinpinlife

好吃不如饺子，

但是总是吃白面饺子又有点无聊，

给饺子换个花样，

加点颜色，

你一定忍不住要多吃几十个！

材 料 小白菜3500g，面粉480g，馅料自选 。

▼将小白菜切碎，用纱布包住，挤出汁水。

▼将汁水倒入面粉中混合，揉合在一起。

▼揉光滑后，将面团对半切开，再将绿色面团擀成长方形。

▼将绿色面团包裹白色面团，稍微揉细一些，将大面团切成一个个小面团，面板上撒一些面粉。

▼面皮里包进按个人口味调配好的肉馅，捏合成型，如翡翠白玉一样的饺子就完成了~

材 料 中筋面粉480g，紫甘蓝汁水90ml，菠菜汁水90ml，胡萝卜汁水90ml，水90ml 。

▼将紫甘蓝、菠菜、胡萝卜榨汁，过筛。

▼将面粉分成4分，其中混入3种不同的汁，都揉成面团。

▼将面团切开，揉成长条。

▼将绿色的面团揉平整，裹住橙色的面团，再裹上紫色的面团，最后将白色面包裹在最外层。

▼然后将面团揉成饺子皮大小，包入搅拌好的馅料，捏合成型。下锅煮熟，餐桌上的一道“彩虹”就做好了~

材 料 面粉300g，洋葱半个，甜菜半个，食用油2勺，盐2茶匙；饺子馅自选，参考：肉末200g，料酒1/2勺，大蒜1勺，盐少许，胡椒粉少许，洋葱40g，香葱20g 。

▼将甜菜切块，放入搅拌机，兑入70ml的水，打成甜菜汁，过筛。