这个时代什么科技最火热？人工智能、量子计算、虚拟现实等等。提起科技，人们也总是会首先想到英特尔、微软、谷歌等硅谷明星企业。
的确，这些企业在科研上投入了许多人力和物力，其产品也促使人们的生活发生了改变。相应的，这些企业的研发也一直处于媒体的聚光灯下，任何一个技术突破都激励和鼓舞着许多人。
然而，研发创新不只局限于科技公司，各行各业都在借助于科技的力量进行着行业变革。
比如与我们生活息息相关的食品行业中，就有不少科技公司，但是它们的科技和研发与其受关注度绝对不相匹配，殊不知，
就连一勺奶粉的背后，也有无数研发投入。
人们之所以忽视食品领域的研发，一方面是因为这些产品的外观和形态大家都习以为常，感官刺激远无法与硅谷前沿产品相比；另一方面，大家有一种先入为主的理念，认为食品企业最重视的是原料、品控、品牌、营销等等，而不是研发。然而事实上，
随着时代的发展，研发创新在食品领域里愈加重要。
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飞鹤，食品行业的科技公司
在我们国产奶粉品牌里，飞鹤就是一家长期持续高投入，不断研发创新的企业。
由于其强大的研发能力，它成为第一批主持国家科技部“十二五”国家支撑计划项目，第一批承担国家科技部863课题的婴幼儿奶粉企业。在世界舞台上，飞鹤也频被关注，比如连续三年获得全球食品“诺贝尔奖”——世界食品品质评鉴大会金奖，前不久又斩获乳制品行业内世界级权威大奖——世界乳品创新大奖最佳乳制品成分奖提名，成为第一家入围的中国婴幼儿奶粉品牌，第一家获得乳制品成粉奖项提名的中国乳业品牌，堪称中国乳业历史性的突破……由此可见，每一勺奶粉的背后，都隐藏着飞鹤55年来专注中国宝宝体质的研发投入。
飞鹤乳业总裁蔡方良庆典演讲——55年只为中国宝宝
当然在研发的背后，是飞鹤得天独厚的奶源带的强大支撑。
在北纬47°世界黄金奶源带的扎龙湿地上，飞鹤有自己的专属农场、牧场和智能工厂，并且打造了中国婴幼儿奶粉行业第一条完整的全产业链。飞鹤建立了完善的产业链上游标准与体系，有超强的品控，正是如此，使其在三聚氰胺奶粉事件中能够独善其身，在民族奶业发生信任危机的时刻挺身而出，撑起民族品牌的大旗。
近几年来，随着国家、行业对食品行业的监管不断升级，以及民族乳企对产品品质、品控的不断深耕，国人逐渐对国产奶粉恢复了消费信心。同时，人们的消费模式也在不断发生变化，大家对奶粉的需求从安全逐渐向更适合转变，正是洞察到这种不断变化的消费趋势，飞鹤一直加码研发，基于中国宝宝的体质不断创新配方，才在婴幼儿配方奶粉中取得辉煌的成就。值得说明的是，在飞鹤刚刚举办的55周年庆典活动上，飞鹤又宣布将创新研发再上一个层级，实现科研智库、科研平台，以及科研领域全线升级，助力打造“更适合中国宝宝体质的奶粉”。
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科研智库升级：国际乳业领军人物加盟
在科研智库升级方面，飞鹤再添乳业领军人物。
近日，获得国外乳品博士学位的第一人、美国佛蒙特大学终身教授、国家“千人计划”入选者郭明若博士加盟飞鹤乳业，担任首席科学家。行业外的人可能不知道，郭明若是多年来致力于功能性乳制品研制及机理研究的国际顶级大咖，相当于张五常在制度经济学领域的地位。
由于行业影响力高，郭明若就成为许多国际上顶级的食品、乳业杂志期刊特约编委，也是美国乳品科学学会、美国营养学会等会员，同时担任美国佛蒙特州乳业顾问，美国百事可乐、惠氏公司、兰多湖等二十余家公司的咨询专家。
飞鹤为何不惜重金把国际食品巨头咨询的专家纳入麾下呢？主要是基于对于中国宝宝体质研究，打造更适合中国宝宝体质奶粉的共同愿景。
与国际上其他顶级科学家不同的是，郭明若出生并成长在中国，又有许多年国外生活和研究经验，而且他多年致力于母乳、婴儿奶粉营养、益生菌、乳品蛋白的功能特性等方面的研究，这种独特经历使其更加了解中外宝宝体质差异，以及母乳的营养成分和价值。
