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今天周二，哈妹与你相约《无甜不欢》栏目。

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[ 做法]

第一步：在玫瑰花酱中加入熟糯米粉，加入熟花生碎搅拌均匀，然后冰箱冷藏。

1小时将玫瑰花酱均等分成6份，再次放入冰箱冷藏备用。

第二步：水油皮面粉中加入细砂糖和猪油，倒入热水混合成团。将面团放在案板上揉10分钟左右，揉出膜，放入保鲜袋醒20分钟。

第三步：将油酥材料揉成团并均等分成6份，水油皮也分成六分。

第四步：取一个水油皮用手掌按扁，将油酥包裹其中，并收拢边缘。

第五步：按扁并擀成椭圆形后，翻面卷起来后，按扁擀成长条形后在翻面卷起来。在面团中间用手指摁一下，并把两端向中间捏住。

再次按扁，然后擀开。

注意：第五步中面团摁扁后在擀成面皮，主要有三次这样的过程。

第六步：将鲜花馅料包裹在水油皮里，并用手指收拢边缘。收拢好后用手掌轻轻按扁。

第七步：将做好的鲜花饼皮放入烤盘之中，中间点上一些玫瑰花酱。

在饼皮周围均匀扎几个小孔（主要是为了散热）。

第八步：放入预热好的烤箱170°烤制25分钟，一款美味的鲜花饼就做成了，快来吃吧！

怎么样？是不是很简单？快点学起来吧！

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