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热搜第一！海底捞紧急回应

江南晚报 · 公众号 · 社会 · 2024-12-21 13:34

主要观点总结

北京一网友在海底捞餐厅的虾滑中吃出疑似蛆虫的物质，引发微博热搜。门店回应称是黑虎虾的虾筋部分，经检验未发现食品安全问题。此前海底捞也曾陷入食品安全争议。此次事件已上报市场监管部门，等待专业调查。

关键观点总结

关键观点1: 北京网友在海底捞虾滑中吃出疑似蛆虫的物质。

网友联系门店未得到处理，且门店不认可虫子的存在。

关键观点2: 海底捞回应称网友所反映的是黑虎虾虾筋部分，经搅碎、涮煮后成白色条状。

公司表示同批次产品检验未发现食品安全问题，且虾滑制作过程全程冷冻冷藏，无法滋生虫子。

关键观点3: 事件已上报市场监管部门。

由市场监管部门进行专业权威的调查，海底捞承诺依法承担责任，确保顾客权益。

关键观点4: 海底捞此前也曾陷入食品安全争议。

例如，有消费者在饮品中喝出疑似药丸的异物，海底捞对此进行了道歉并采取措施。

正文

近日，有北京网友发布视频称

海底捞虾滑中吃出蛆虫

12月21日

该话题冲上微博热搜第一

当事人表示

发现吃出虫子后

联系门店一直未给处理

且不承认是虫子

对此，门店回应称是黑虎虾虾筋部分

弄断之后就是白色一段段的

海底捞客服表示

会记录上报

后续会有负责人核实后处理

对此，有网友表示↓

也有网友认为不像是虫子↓

12月21日

针对有顾客反映在就餐过程中

在虾滑中疑似吃出蛆虫的问题

海底捞方面就此回应称

12月19日，北京市一顾客在海底捞合生汇店就餐时称黑虎虾虾滑产品疑似有虫，收到顾客反馈后，公司立即展开排查，经对同批次产品进行检验，未发现顾客所述食品安全问题。

顾客所食黑虎虾滑产品原料为斑节虾，虾背部以及腹部有白色虾筋组织，虾筋组织经搅碎、涮煮后会成为长短不一的白色条状。此外，虾滑制作过程全程冷冻冷藏，也没有滋生虫子的条件。

目前，门店工作人员已陪同顾客将此事上报市场监管部门，由市场监管部门进行专业权威的调查。

海底捞此前

也曾陷入食品安全争议

今年6月

有消费者在海底捞就餐时

在一杯饮品中喝出了疑似药丸的异物

海底捞随后回应称

门店服务员误将另一桌顾客

放置在菜架上的金桔柠檬水

提供给了其他顾客

经警方调查与送检医疗机构检测

该金桔柠檬水中

含有一片感冒药（乙酰氨基酚）

海底捞相关负责人进一步致歉称

事件发生以来

海底捞积极推进

自查、送检专业机构等行动

并保持与顾客沟通反馈

海底捞承诺依法承担相应责任

确保顾客权益得到保障

END

校对：赖敏
责编：吴雨琪
编审：祝建新
来源：点时新闻、澎湃新闻

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